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我们走进的这家大盘鸡的店里,客人还很多。不过好在吐尔逊?朱马力提前订好了位置,靠窗边的那一桌就是留给我们的。我们三个坐在这张大圆桌旁边,显得有些浪费了。大概老板也看出了这种浪费,加上他又想赚更多的钱,便提议,我们把余下的位置留给还没有坐上的其他游客。
本来包尔江不同意老板的做法,但我和吐尔逊?朱马力对老板的提议都没有太多意见。包尔江也就不好再多说什么了。不过老板也说,只要我们同意与其他人合坐,就可以免了咱们三个的座位费。
我倒是觉得出门在外,能将就的也是可以将就一下的。
好在虽然客人特别多,老板出差的速度还是很快的,我们坐了没多久,咱们点的这一份大盘鸡就端了上来。端上来的这一刻,我就觉得味道特别熟悉,与我曾经在重庆吃过的大盘鸡,味道很相似,也是散发着浓郁的孜然香味。我都有点迫不及待了,赶紧夹了鸡肉下热垫着的面块尝了一下。
面块倒是筋道,好吃!也是大盘鸡的味道,至少是我心目中的味道。但两个男人都夹的是鸡肉,看他们吃起来似乎有点费力。我也夹了一块尝了一下,原来是鸡肉并不够松软,不知道老板是不是炖的时间太短了,大概也是为了快点出餐吧,所以鸡肉还是有点嚼不动。
我本来想说什么,但看着他们俩虽然吃的很费劲,倒也是吃得津津有味。想来可能是我自己的口味要求不一样吧,于是我就一个劲儿吃下面的面块儿、洋葱和土豆。好在新疆的饭菜最大的优点就是在分量上是比较足的,很快我就吃了挺饱的。
“你怎么不吃肉?”包尔江问。
“我比较喜欢吃在下面的面块儿,还有洋葱和土豆。”我说。
“你们女孩子吃的真清淡。哪有吃大盘鸡不吃鸡的?”包尔江边夹着一个鸡翅膀边说。
“你以前在南昌吃过大盘鸡吗?”吐尔逊?朱马力问。
“在南昌没有吃过,但以前上大学时在重庆的时候倒是吃过好几次。感觉和这里的味道非常相似,估计也像这边的一样,是你们新疆人开的吧。”我说。
“我以前在南昌的时候,觉得南昌的大盘鸡做得还是太小了,虽然味道上挺好,但分量上确实是非常出人意料的少。”吐尔逊?朱马力笑着说。
“那时候我们宿舍六个人去吃大盘鸡只点了一个大份,当时老板就说让我们再加点别的菜,我寻思着加多了会不会太浪费。可是当菜端上来的那一刻,我感觉我一个人就可以吃完。当时觉得老板真的好能赚钱。”吐尔逊?朱马力回忆着,又接着说,“我们六个大男人,就一共点了三个大份,才算吃饱了。”
“大概每个地方的人对‘大份’的理解不一样吧。”我想了想,又说,“就像你们这里对于‘斤’的理解也不同于我们。还记得昨天去看葡萄吗?开始你说的两块钱一斤,在我看来就是四块钱1公斤,搞了半天确是两块钱1公斤。所以我们内地的游客来你们这里玩最大的感受就是买东西,真划算。”
“再让老板拿几个馒头吧?”包尔江询问我们的意见。
“老板,再拿6个馒头!”吐尔逊?朱马力向老板招呼着。
“我不需要了,你们俩个加就可以了。”我连忙说着。
“没事儿,如果你不吃,我们两个人一人三个,也可以吃完的。”包尔江特别自信地说。
“那就好。”我有点不好意思,毕竟吃不完馒头在我心里总觉得是对不起别人的待客之礼。
在结账的时候,吐尔逊?朱马力让我们俩不用跟他争,他请咱们吃。不过,看到这份大盘鸡居然收了他499元,让我特别震惊。这一份大盘鸡咋就这么贵?
这简直就是黑店,我都想去跟老板理论,吐尔逊?朱马力却说,“这里是景区旁边,也没有别的饭店,离市区也还有点距离,在这样的地方开店卖得贵,一点也是正常得很。”
“这还正常?”我根本无法理解这样的黑店怎么能容忍他开在这世间。
“这还不算黑!”包尔江也说。
“我以为新疆的饭菜是那种分量又大味道又好价格又很实惠呢!”我说着心里曾经的认知。
“你们南方人不是有句话说‘甘蔗哪有两头甜’,所有的好处怎么可能在同一个地方全都占齐了?”包尔江倒是豪气地说!
想来也是,他说的有道理。
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