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敏子跪坐在那里,叉手放在膝盖前,看着眼前这张笑嘻嘻的、尚且称得上英俊的面孔,微笑颔首,“茶为众生之汤,君自可取饮。不过……”
她做出请茶的同时,又说道,“听先生的话语,对茶道也有研究,不知可否在吃茶之前,可愿意回答小女子两个问题?”
说话间,灯光勾勒的侧脸上,露出一丝丝俏皮。
嗯?茶考?
茶考又叫茶问,自古有之。
茶为雅事,古者品茗,同趣为朋,双杯对饮,乐在其中,是文人雅士之间的对趣,相互砥砺,后来发展成为茶考,即点茶者需要考核,品茶一方值不值面前这杯茶。
千利休为什么瞧不上丰臣秀吉?正是因为他认为丰臣不懂茶趣,不值面前一杯茶。
这一风俗宋朝尤甚,韩琦韩稚圭一句“东华门外唱名方为好男儿”忠实再现宋代文武割裂的现状,甚至导致文人不与武将品茶的惯例。
东瀛茶道受宋代茶道影响甚大,将这一弊病也延续下来,非朋不饮的恶习(也有人称之为雅事),一直到明治维新,号召四民平等,武士与大名的特权被取消,才慢慢淡化——不能指望芸芸众生个个都精通茶礼和茶趣。
李承惊诧,抬头看看敏子,这小娘们依旧在那笑眯眯的,一副云淡风轻的模样。
内藤淳一跪坐在前排,尽管敏子的话说得很轻,他依然听得清清楚楚。
也许是李承的年轻让人不由得心生嫉妒,也许是刚才与鲁狂人的手迹擦肩而过的遗憾,也许是他内心深处本来就有与卷发青年一样喜欢找事的血脉基因。
听到敏子要茶考,他心头一动,朝茶师敏子微微颔首后说道:“敏子茶师,威尔斯先生是一名香江华人,对传统有着很深的研究,这点我已经领略,如此年轻就有着让我惊叹的成就。您与他的问对,一定会非常精彩。”
这句话听起来,善意满满,全是夸赞与钦佩,可如果细品,就会发现,有一点“中日茶道对弈”的挑拨味道,蕴含其中。
那位敏子茶师听完,眼神一亮,立即坐直身子,很恭敬地对李承鞠三十度的躬,“很抱歉,我一直以为您是位东瀛人,没想到,竟然来自遥远的东方,请原谅!”
“对茶道,敏子一直歆慕却无缘得识,希望威尔斯先生能为敏子解惑!万分感谢!”说完话,她再度鞠躬失礼。
李承扭头看了眼内藤淳一,这家伙,阴人呐,活生生的捧杀啊!。
这下好了,原本相对随意且简单的茶趣,现在变成正式的中日茶道问对!再加上被内藤淳一这么一捧,自己还不得不接招。
内藤淳一脸上笑容依旧,还朝着李承点点头,一副我很看好你哟的表情。
李承恨不得呼上一巴掌,你个老小子,这账,先记下。
不管怎么不满意内藤,眼前敏子茶师的问对,还得应付过去啊。李承正正衣襟,同样跪坐身子,朝对方鞠躬,“鄙姓李,茶师可称呼我李生。学有未逮,必然疏漏百出,只能尽力,希望敏子小姐莫见笑。”
“相互切磋,砥砺见闻,何来见笑一说。”敏子手掌轻展,几根纤指托起一杯抹茶,高举过眉,“李桑既然渴了,请品茶。”
呃?不是说问对之后才可以喝吗?不怕我喝了就走?
李承当然不会如此没品。
接过茶盏,稍稍侧身,一口闷,茶汤温烫,但还能承受,滚热的茶汤带着一股清香,直入喉咙,口腔内似乎所有神经元都被熨烫过一般,让人忍不住发出来自心底最舒适的感叹。
另外,因为茶粉颗粒被溶解于茶汤中,在经过喉咙时,不像喝水那样润滑,嘴部会不由自主的做出吞咽的动作,真的是“吃茶”,尽管不需要咀嚼,但唇齿留香是真没说错。齿间香味很独特,有种类似薄荷青草香。
“谢谢敏子小姐!好手艺!”李承双手奉还茶盏时笑着说道。
“哦?”敏子的笑容很淡雅,应该是听过很多类似的夸奖,她将茶盏轻轻放入旁边的清水盆后,在此坐直身子,“那就请李生说说,好在何处?”
这就进入正式问对?而且第一题就是讨夸奖?
也好,把她夸开心了,也许就没有后续问题。
“点茶,首重汤色。以纯白为上,青白、灰白、黄白则等而下之。”
“敏子茶师所点茶汤,色泽鲜白,虽未至极纯,也可称得白中上品。至于为何未曾到臻品白,与茶有关,非敏子茶师所不能。”
李承这句话点评的还是有水准的,有点“夸张”但不过分。
敏子茶师笑容多了几分但同时也有些不好意思——今天表演的玉露,是吉左卫门家采买的供品,并非顶级。
被李承隐隐点出,她作为吉左卫门家中人,自然不好意思啊。
“点茶优劣,二品汤花。”
“汤花一在色,二在形,三在变化无穷。敏子茶师所点汤花,色泽纯白,上品;气泡细密,汤花匀细,有若面粥,久聚不散,佳品;汤花变化在山水之间,虽比不上空天之变,但也是上品。”
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