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第141章 刘双（第2页）

这时候丁宁来上班了，他穿了一套蓝色的西装，脚上穿着一双纯白色的皮鞋，腋下夹着一个小皮包。

手里拎着三杯豆浆和一袋小笼包，进屋后张宇霆指着丁宁说：“老三，这是咱们老大。”

“老大好。”刘双特别会来事道。

丁宁听完顿时气就不打一处来，训斥张宇霆道：“什么老大老大的？帮派啊？叫丁老师！”

刘双一脸懵逼的看着张宇霆，张宇霆摆了摆手道：“老大就这样，什么事都非要个排场，这不咱们班就俩学生嘛，咱们叫他一声老师，能够满足他的虚荣心。”

刘双给我使了一个‘懂了’的眼色，然后对丁宁道：“丁老师好。”

“这才对嘛！”丁宁点点头道：“没事别和老二学。”说完感觉说的有些不太对，于是改正道：“没事别和张新名学。”

“老大，咱们今天学什么？”张宇霆问道。

丁宁十分不爽的看着张宇霆问道：“昨天让你背的原材料你背了吗？”

“背了呀，全背下来了。”张宇霆摆出一副不服你来的样子。

“好，那我考考你。”丁宁沉思一会道：“你介绍一下巧克力起源，储存条件和储存时间。”

“巧克力是来源于生长在非洲的一种植树物，树上长着一种类似芒果的果实，为可可果，把果实掰开，里面有一种豆，叫可可豆，经过晾晒、发酵后碾出一种汁液，叫可可脂，巧克力4000年前南美亚马逊河流域，1552年西班牙探险家和娜恩科斯特从那里带回可可种子，并试制成功。西班牙人在可可里加入水和白糖，熬成一锅又香又甜的液体，就是最初的巧克力。”

“另外一部分叫可可块，可可快再经过粉干叫高脂可可粉，经过再次碾压提取其中可可脂后剩下的的部分经过粉干为脱脂可可粉。”

“巧克力中含有纯可可脂，它的作用是深化所有的巧克力，亦能使巧克力更加有稳定性，他还能使巧克力有流动性质，提早成固体形状。”

“不宜储存于温度较高和潮湿的环境，宜储存于25度以下，干燥、黑暗、通风环境下。”

“巧克力的保质期，在密封的状态下，巧克力保质期为12个月，开包后为30天。”

看着张宇霆的侃侃而谈，丁宁十分欣慰道：“孺子可教也。”

“那可不老大，能来咱们17班的，那以后可都是要去四年级的选手，一般人咱们根本就不要他。”张宇霆开始溜须拍马道。

丁宁十分欣慰道：“还是老二懂我啊……”

见丁宁这么开心，张宇霆旁侧推敲道：“老大，我们啥时候有舞蹈课啊？”

“舞蹈课？你蛋糕没学明白还上舞蹈课？省省吧，什么时候通过新生考核，成为一名正式的一年级学生你就能上舞蹈课了。”丁宁对张宇霆施加压力道。

“正式都考什么呀？”张宇霆问道。

“笔试就是你背的那些东西，我估计你没有问题了。至于实际操作，你需要能够制作两款我教你的小甜点、还有做一个简单款的水果蛋糕。”丁宁向张宇霆介绍考试的内容。

“那还等啥啊，赶紧教我吧！”张宇霆心中这个着急道：“今晚说什么都要去找罗墨染，原本以为能在舞蹈课上遇见罗墨染，没想到新生还没有资格上舞蹈课。”

丁宁见状对张宇霆道：“关于动物奶油的资料你记住了吗？”

“倒背如流。”张宇霆直截了当道。

“打奶油的流程你懂吗？”丁宁问道。

“懂！”张宇霆道。

“那你讲述一下，然后打发奶油吧！”说完，丁宁直接从冷藏柜子里拿出一瓶淡奶油。

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