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对她来说,这碗杂碎汤,着实过于辛辣。
喜欢的人肯定很喜欢,吃了还想吃。
不喜欢的人,说什么也接受不了。
她拿出手绢,轻轻擦拭嘴角,“云歌难得下厨,特意做了一锅杂碎汤。难道是有什么想法?”
燕云歌喜笑颜开,什么都瞒不过母亲。
她拿出纸板,飞快写道:“府中下人和侍卫吃了杂碎汤都说好,尤其是卖力气的侍卫格外喜欢。女儿打算在京城各地支几个摊子,专卖杂碎汤。”
“妹妹要做生意?”燕云琪意外。
燕云歌重重点头。
是的,她准备做生意。
就从杂碎汤开始。
萧氏说道:“云歌想做生意,我不反对。只是,支摊子卖杂碎汤,说破天就是一门小生意,利润有限。赚这点小钱,却要付出许多精力,值得吗?”
燕云歌笑了起来,随手写道:“生意小没关系,不怕被人惦记。我就拿自己的私房钱小打小闹试试水,赚点零花钱,母亲只需借我几个人。”
萧氏点点头,“行吧!你看中谁,尽管开口。”
这是同意了!
燕云歌喜笑颜开。
有了母亲的支持,她就可以上手大干一场。
杂碎汤的确是小生意。
主要客户群,就是京城的市井小民,贩夫走卒。
一碗杂碎汤,定价两文钱。这个价格,燕云歌亲自做了市场调查后定下来的。
一个摊子,撑破天,一天最多两三贯钱的利润。35xs
人流量不那么大的摊子,一天能有一贯钱的利润顶天了。
一个摊子,一个月二三十贯钱的利润,多吗?
对于市井小民来说,很多!
多到眼红发热,多到能兄弟反目,大打出手。
对于有点家底的富裕之家来说,这点钱根本就看不上眼。
更别说萧氏,堂堂县主娘娘,田庄,商铺,还有封地,更没放在眼里。
其他权贵,肯定也看不上这点小生意。
但是,燕云歌看得上。
为什么?
她没告诉萧氏,她的计划里,杂碎汤摊子要办成连锁。
一个摊子赚钱少,十个摊子呢?百个摊子呢?
到时候,谁还敢嫌杂碎汤这门生意钱少?
燕云歌这几个月四处转悠,是有收获的。
至少,京城这片地界,她熟。
城东,城南,东市,西市……
她的计划,第一阶段,要在这些地方同时开张十个杂碎汤。
只要头半个月生意达到预期,后续二十个摊子也要陆续开起来。
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