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“原来这就是糟鱼,真好吃!”
“第一次知道,鱼肉竟然也能炖成这样,吃到嘴里就化了!”
“鱼肉炖成这样不稀罕,最神奇的是,就连鱼骨头和鱼刺也都炖烂了,可以直接吃!”
“这鱼头整个都酥软了,嚼碎之后细细一嗦那浸在骨头里面的汤汁,啧,那叫一个香呦!”
“以前只囫囵个地吃过那种和手指差不多的小鱼,像这么大的鱼,囫囵个地整个吃,还是第一次!”
“最关键的是,味道太棒了!”
“没错,太好吃了!说起来,我从小就喜欢吃我妈做的炖鱼,我们家人,还有亲戚邻居都夸我妈做的炖鱼好吃!但如果和苏总做的这糟鱼比起来,还是差太远了!等店里开始卖糟鱼后,我一定带几条回家让我妈尝尝!”
“我以前跟我爸在河西省打工的时候吃过糟鱼,而且吃过不止一家,他们做的糟鱼,同样骨头和刺都可以吃,但滋味没有这个好!吃起来就是一个咸,不觉得香!”
“那是炖煮的时间足够长,但制作步骤、配料和火候细节做得不到位,不如老板把握的好!”
“我以前吃过的糟鱼,也都不如这个。老板这糟鱼做得简直绝了,酥香脆、清鲜嫩,咬上一口,顿时满嘴生香、回味无穷,让人吃了还想吃,根本停不下来!”
“我从小就不怎么喜欢吃鱼,不管是炸的、炖的还是清蒸的,都不喜欢。但这糟鱼,我只尝了一口,就爱上了!”
“我端过来的时候,寻思着一共四条鱼,够咱们慢慢悠悠吃一会儿了呢,没想到这一眨眼,就被你们吃掉了三条!”
“别说我们哈,你的动作也不慢……”
“哈哈,谁让这鱼美味无穷,而且不用挑刺吐骨头呢,当然要大口大口地吃了!”
“最后一条,谁夹的多,谁就吃的多哈,我先动手了!”
“快快快,都抢起来!”
这新鲜出锅的糟鱼,赢得了员工们的一片赞誉。
无论是肚子里还有空的,还是已经吃饱喝足的,在品尝了一口后,都会迫不及待地去吃第二口、第三口。
每个桌上,盛放糟鱼的盘子上方,都是多双筷子飞舞不停的场景。
不到三分钟,包括苏长青他们桌在内,六盘糟鱼全部被消灭地干干净净。
“难得大家都这么喜欢吃糟鱼……长勇,你去厨房里看看还有多少条。”
苏长青笑道:“留下四条,等赵家胜明天来送货的时候,让他拿走,我答应了让他尝尝的。除此之外,全部分了……当然,你可以假公济私,给自己单独盛几条,过过瘾。”
他原本想把厨房里的那些糟鱼都留下,除了送给赵家胜几条外,其余都给韩金生和袁咏梅送去。
但见员工们都这么喜欢吃糟鱼,索性尽量让他们多吃点。
反正糟鱼的做法,已经教给爸妈姑姑他们了,等明天让他们去菜市场买一些鲫鱼,再多做一些就是了。
“嘿嘿,得令!”
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