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在众人的围观下。
苏长青先将锅底的火关掉,然后拿住锅盖的把手,缓缓将锅盖掀开。
随着白色的水蒸汽升腾而出,一股令人垂涎欲滴的浓郁的咸香气息扩散开来,瞬间充满了整个厨房,向外面飘散。
“哇,好香啊……”
“这也太香了吧……”
“炖鱼的味道,但又比我以前吃过的炖鱼香多了……”
“闻着就流口水啊!”
“肯定特别好吃!”
员工们一个个眼神发亮,发出连连惊叹。
苏长青抬起手,扇了扇锅里冒出的水蒸汽,眼前的视野变得清晰,只见经过长时间的炖煮,原本大半锅的高汤料汁此时已经所剩不多,变得极其浓稠,而那一条条被汤汁包裹着的鱼,则又变了颜色,从油炸后的金黄色变成了如同酱卤之后的酱红色,看起来极具卖相。
“这颜色,看着就特别好吃,快盛出来,让大伙儿尝尝!”高秀芝笑道。
“好,拿盘子来!”苏长青点点头。
不用高秀芝去拿,苏长勇立即递上来几个盘子:“哥,给!”
他从小就喜欢吃鱼,自从得知这锅里炖着鱼后,已经悄摸来看过好几次,偷偷吞咽过几次口水了。
他刚回到家里的时候,还想着要在聚餐时大吃一顿,可后来知道锅里炖着鱼,于是只吃了半饱,特意留着肚子,就等着这糟鱼出锅呢。
苏长青知道苏长勇喜欢吃鱼,笑道:“待会儿你多吃点,好好过把瘾。”
苏长勇咧嘴一笑:“嘿嘿,好!”
苏长青一手拿着筷子,一手拿着铲子,小心翼翼地伸进锅里,用铲子铲在一条鱼的下方,用筷子小心翼翼地将其扶住,慢慢地铲出来,放在盘子里。
这锅里的糟鱼都已经炖透了,他的动作幅度不敢太大,否则一不小心,这糟鱼可能就得散架。
这些鲫鱼原本就不大,经过油炸炖煮之后又缩小了一圈,放在盘子里并不显眼,于是苏长青又一连盛了三条,四条糟鱼放在盘子里,就满满当当了。
他转身看向门口那些正在吞咽口水的员工,笑道:“谁先来,把这一盘鱼端走?”
闻言,早已馋得不得了的众人蠢蠢欲动,但他们又有些不好意思,你看看我、我看看你,一时间竟没有人站出来。
“都不想吃啊?”
苏长青笑道:“那你们就别吃了,待会儿看着我们吃吧。”
“别啊,老板!”
“我们想吃!”
“对对对,我们想吃,我都流口水了!”
“我来,我们桌先吃!”
“不行不行,我们桌先吃!”
众人一听他这么说,连忙笑着开口,随即就有好几个人快步进入厨房。
最终,宋大川抢先一步来到苏长青身边,双手接过了那盘糟鱼,嘿嘿笑道:“谢谢老板!”
“端到你们桌上,去吃吧!”苏长青笑道。
“哎!”
宋大川答应一声,端着糟鱼离开厨房。
与他同桌的数名员工顿时兴奋地跟随他回到桌上,一个个拎起筷子,迫不及待地伸向了盘子里的糟鱼。
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