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“属下参见主子。”
“范掌柜请起吧,这里是别院没有那么多规矩,坐下便是。”
“多谢主子赐座。”
待范世安坐到下首的位置,这才有空去看自家小主子,便见夏婉柔一派淡然神色,小小的人儿身上透着一股子不属于这个年龄的稳重,心中更是对毛掌柜说的话信了几分。
“范掌柜今日前来,所为何事?”
“回主子,属下听闻文渊斋之所以在如此短的时间内起死回生,日进斗金,是因为有高人在背后指点,因此今日特意前来拜访,请求主子为馨香园出出主意来提高铺子里的进项。”
夏婉柔闻言眼中闪过一抹笑意,起了试探之心。
“指点?文渊斋之所以有今天是因为有了文渊先生的故事,而馨香园卖的是糕点,和文渊斋完全不同,你又如何晓得这里就有你想要的指点之法?”
“呵呵,主子说笑了,文渊斋有文渊先生的话本虽然是顶顶重要的,但这摆擂台、重新装修、增加借阅室等手段却是上乘的经商之法,属下别的本事没有,眼力还是有一些的。”
倒是实诚,一句话就点出了他看中的地方。
这下,夏婉柔看向他的目光便带着一丝丝赞赏了。
在文渊斋提高盈利之前,馨香园的利润一直是位居十二铺子之首,能够有之前的成就看来这位范掌柜并不是全凭运气,而在经商上确实有一手,不然文渊斋之事过后,其他十家铺子的掌柜还没找来,只有他起了这个心思呢。
这人,当真是敏锐的紧啊。
“馨香园的点心,都有什么?”
范世安一看有门,心中大喜,屁颠屁颠的把手中的各色糕点给呈了上来。
“主子您请看,属下各样都照着最好的品相,挑了几块带过来了。”
“看来范掌柜是有备而来。”
点心都准备好了,就冲着这份机灵劲就知道他脑子活泛。
待包着点心的油纸一一打开,夏婉柔便看到了一层又一层的古代点心,馨香园主打的是这个时代特有的一些糕点,像是桂花糕、杏仁饼、栗子糕、双色豆糕一类,而蜜饯则是五花八门,以桔子、海棠、蜜饯李子为主,做工看起来极为径直,花样繁多。
夏婉柔拿起糕点和蜜饯一一尝了几口,便发现味道很是独特,比之现代吃过的那些好多了。
不过......
“这些糕点,涵盖了铺子里所有的种类?”
“是。”
夏婉柔将一块四四方方的绿豆糕拿在手中思量片刻,说出了她的理解。
“你这铺子,缺的不是经商之法,而是创新。”
这些糕点她看过了也尝过了,统一都有一个相同的特点,那就是虽然味道极好但偏硬,吃两块很容易就腻了,还得配着茶来吃才行;而且无论是哪种糕点不是方的就是圆的,顶多上面多个福禄寿的大字或者是一朵花,毫无新意可言。
啊?缺乏创新?
范世安懵了,“这......京城之内,当属馨香园的糕点种类最为齐全了。”
就这,还缺创新呢?主子您莫不是在蒙我?
夏婉柔点点头,心中隐隐已经有了章程。
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