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第五十一章 忽悠大法酿酒准备（第3页）
发酵10天后，可以蒸馏得到酒。
这样蒸馏出来的叫第一道酒，具有高粱味，必须调兑以改善味道，接着加入曲粉均匀拌和，送进发酵池，发酵12天。
这样得到的是第二道酒，酒中没有高粱杂味，香醇顺口。
蒸馏次数越多，发酵次数越多，酿出的酒越好。
但是要把握好其中个度，次数过多不好，次数太少也不好。
蒸馏过程中，有气体蒸发，就是酒精。
根据不同的酒精浓度，以不同的方法收集和储存。
如果要酿成不同口味的美酒，必须以不同的酒精浓度分次蒸馏，以不同比例的勾兑，让其色、香、味均衡。
勾兑好后，就可以灌装在酒坛中。
酒坛需要在酒窖中储藏若干时日，一般以6个月以上为最佳，使新酒辛辣味经过老熟，去除糟味，改善口感。
储存的时间，自然是越长越好。
这个过程说起来简单，但做起来时，每一步都要操作精准。
只有尝试无数次，才能得到最佳酒方。
苏绝酿酒满级，脑海中有无数酒方，只需按图索骥，就可以酿出美酒。
这是一个武道世界。
移花宫弟子有内力，移花宫有宝物墨玉梅花，可以加快酿酒的过程，因此苏绝才有把握在七个月后酿出第一批美酒。
“少宫主好厉害啊！”
“是啊，酿酒是酒肆的不传之秘，少宫主从来没有接触过酿酒，只是根据书籍中的知识，竟然能创出一套新的酿酒流程！”
“长老们不相信少宫主，我们相信少宫主！”
“不错，我们会陪少宫主酿成美酒，让移花宫度过危机！”
……
小姐姐们听完苏绝的讲解后，不明觉厉，以她们仅有的知识和阅历，对苏绝充满崇拜。
“诸位姐姐过奖。”
苏绝感受着小姐姐们的热情，有些吃不消。
接下来。
众人走到自己的位置，开始完成自己的任务。
酿酒正式开始。
铁萍姑监督。
苏绝总揽大局。
……
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