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尽管桑榆的眼里尽是怀疑,但她还是按照菜单的流程继续往下做,锅中倒入油后等油热后,将玉米粒倒入锅中翻炸一两分钟,捞出后用厨房纸吸干浮油。
不得不说已经炸过一次杏鲍菇的桑榆有了些许的经验了,玉米粒一下锅就开始用铲子翻炒,这次没有再出现像上次那样的黏块儿现象。
看着炸的金黄的玉米粒,桑榆满意的点了点头,接下来该什么来着,桑榆又看了眼手机,噢,锅中倒入少量的油,倒入压碎的蛋黄炒至气泡,最后带倒入玉米粒迅速翻炒均匀即可。
桑榆把压碎的蛋黄倒入锅里后就开始搅合着,不然是会粘锅的,桑榆看着锅里的油和蛋黄,桑榆严重怀疑自己的油倒多了,这蛋黄都没办法和油混合到一起。
因为这个原因,桑榆忙关上了火,又剥了几个咸鸭蛋压碎蛋黄倒入锅中,就这锅里的油温开始搅拌,等搅拌的差不多了,桑榆菜打开火,用温度将它们融合在一起,最后倒入金黄的玉米粒翻炒至所有的玉米粒上都裹上咸蛋黄后才出锅装盘。
看着摆放在吧台上的三道菜,桑榆满意的点了点头,出了第一道菜败给了经验少,她觉的后面这两道菜都是没有问题的。
现在就是万事俱备,只欠东风了。桑榆坐在吧台上,拄着下巴等着傅薄明。
桑榆并没有等多久就听见了开门的声音,她忙坐直身子看向门口。傅薄明一进屋就闻到了饭菜的味道和一个炸糊了东西的闻到。
他关门的动作一顿,已经猜到了发生了什么。
走进大厅就看见桑榆坐在吧台处笑着看着自己,“回来了,快来快来,我特地给你做的饭菜,来尝尝。”
“没开抽油烟机吗?”傅薄明边往那边走边说。
桑榆的动作一僵,尴尬的挠了挠头说:“我忘了。”
傅薄明打开空气净化器,走过去站在桑榆身前揉了揉她的头顶说,“没关系,下次记得就行。”
刚说完这就话,傅薄明就看见了摆在吧台上的那三道菜,呃,最好没有下次,他笑着坐在桑榆对面,“下次这种事情还是交给我吧。”
“没事,我今天才发现原来做菜也挺有意思的。”桑榆笑着说:“你先去洗洗手,我们吃饭吧。”
这可不是一个好发现,洗完手后傅薄明坐在桑榆的对面,桑榆递他一双筷子,然后笑着双手拄着脸看着傅薄明,“吃吧。”
傅薄明看着炸的糊成一团的没过,悬在上方的筷子微微像左边移动了下,夹起来一块看上去还可以的菜花,在桑榆期待的眼神中放进了嘴里。
“怎么样?好吃吗?”桑榆眼神发亮的看着傅薄明问道。
“还可以。”傅薄明脸上带笑的说。
桑榆听了傅薄明的评价心里很是高兴,“我就知道我是有天赋的。”
“来,你再尝尝这个,这个叫蟹黄玉米,也没有蟹黄,只有咸蛋黄,也不知道为什么叫这个名字。”桑榆说着用勺子盛了一小勺递给傅薄明。
傅薄明看了眼满怀期待的桑榆,心一横,一口吃了下去。
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