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一道接一道的“鱼料理”送上去,让品尝的堂本南木逐渐皱起眉头。
“不及格,重做!”
“不及格。”
“不行,味道完全不对。”
好几个小组提交但结果都是一样,被判定为不合格,因为规定时间没有到,即便没有通过也能利用剩下的时间在做一次。
这个设定看起来很“人性化”,但仔细想想的话在这个点被判定不合格,想要重新做并合格的机会几乎为零,因为此时的时间已经过去了一大半。
不过也有用“鱼”为主食材通过的小组,只能说明他们的味道确实做的可以,得到了堂本南木的认可。
等到11点20分钟之时,位于讲台右边的中村蓟小组已经完成。
只见中村蓟端着自己的料理,脸上带着严肃的朝着评审台走了过去。
刘天羽闲来无事,也将目光望向了讲台方向。
只见中村蓟做的是以“兔肉”为主调的食材,仔细一看白色大碗内盛放着的是一碗兔肉汤!
“哈,居然做的是汤,我以为他会做烤兔肉或者炸兔肉之类的料理,用来做汤是我万万么想到的。”刘天羽摸着下巴笑道。
刘天羽这样说当然是有原因。
兔肉,即便是家养的兔子也会一股异味,更何况还是在这隔离放养的兔子。
所以兔肉很多情况下都是拿来烤、烧、炸。譬如在刘天羽老家最受欢迎的兔料理就有“麻辣兔头”、“红烧兔”、“鲜椒兔”等等。
这些都是用到了大量的配料来去除兔肉身上的腥臭味,用来炖至的少之又少。
不过以中村蓟的实力,肯定也知道兔肉的弊端,还敢用“炖”的方式做成兔肉汤,肯定是有他的手段在里面。
堂本南木没多说什么拿起一个汤勺率先将将乳白色的汤汁送入到嘴里。
入嘴的那一刻,原本一脸严肃的堂本南木,面色顿时变得跟兔子一样柔和了起来,表情仿佛也要融化了一般。
“汤清香而浓郁,完美没有一点兔肉的异味。香菇、竹笋的香味完美和汤汁融为一体,一口喝下让人得到满足。”
刚才品尝了这么多的料理也没能让堂本南木多开口,全都是言简意赅的“合格”或“不合格”之外的话。
现在堂本南木犹如品尝一样的点评了起来,这说明这一道料理的确是打动了他的味觉和食欲。
“那么这兔肉又如何?唔……”
兔肉的味道也是他为之吃惊。
刘天羽隔着讲台有一定的距离,在得知到中村蓟做的是什么料理后也没在去多注意。
他将目光落到土窑上,看了看时间已经差不多,可以打开“土窑”了。
……
(未完待续。。)
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