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第212章(第1页)

“奶酪是英国人的日常食品,皮蛋是中国人的日常食品。”秦椒平静地看向镜头,“既然詹金斯先生不尊重我的国家和我的饮食文化,我的厨艺展示也就到此为止。”

顺手把一盘皮蛋从嘉宾们眼皮下抽走:“好东西不能浪费!”

眼看她走下台阶,招呼助手收拾东西,安德森惊得下台阶滑步,险些摔倒。导演的咆哮声已在耳麦中震响:

“我们要的是节目效果,不是节目事故!两分钟GG时间,无论如何安抚好那个中国女孩!”

这不仅是节目事故,秦椒心中有数,她完全还可以再升华一下,就像当初那个印度姑娘控诉炒饭文化霸凌一样,指控詹金斯的文化歧视。

“歧视”在英国是个敏感词,可以诉诸法律,也可以掀起轩然大波。

上个月她才听艾瑞克说,某球员比赛胜利后,在社交平台上发了一条“感谢你,小黑鬼兄弟”,遂被判种族歧视禁赛并处以巨额罚款。

傅马克说这档节目的收视率是多少来着?四百万人众目睽睽下,詹金斯除了道歉别无选择。

而最有诚意的道歉方式,当然是“以尊重的态度食用皮蛋”。

眼看对方一脸痛苦地拿起叉子,秦椒忍着笑表示这可不是她故意为难人。

“我一开始就说过,今天要呈现的是一套中国分子料理的宴席,而我的宴席每一道菜品都是相互关联的,只有一道道品尝下来,才能真正体味。”

她指指嘉宾席上的盘子:“川菜宴席的原则是先鲜后浓,再由浓转淡。薛涛干是鲜,凉拌皮蛋是浓,詹金斯先生如果错过这道菜,就不能对后面的菜品做出正确判断。”

“这真有趣!”女嘉宾听得兴趣盎然,“我迫不及待想看你的下一道菜。”

说着,她不动声色地放下了沾着“淤泥”的叉子。

红发嘉宾也露出好奇之色:“浓之后是淡?可我听说,四川菜就相当于中国的墨西哥菜,风味以浓烈着称。”

安德森只有一个期望:“你带来了古老的中国分子料理,这很棒。但我们的观众更期待观赏你的厨艺。”

詹金斯吞掉口中的皮蛋,努力克制住自己的表情:“至少得有一道分子应该是你亲自动手,不是吗?”

“请稍等。”秦椒走向流理台,她熟悉的砧板丶菜刀和食材都已经准备妥当。

她拎起一片鸡胸脯,手指满意地试过肉的弹性:“接下来我要做的是头汤。在川菜里,头汤应该是荤汤,却要荤而不油。”

“这是……鸡胸肉?”安德森对食材已感意外,再见秦椒挥刀先切丝后剁茸,想来想去,只能得出一个结论,“难道你是打算用鸡肉茸吊高汤?”

“从她的思路看,高汤的确也算分子料理。”詹金斯冷哼道。

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