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第133章(第1页)

史如意笑香菱这般吃法是「牛嚼牡丹」,囫囵吞枣,直接吞到肚里,也不知尝出味来没有。

只是没有了这头「牛」,牡丹花雕得再好,似乎也少了几分兴味。

红玉辞了布匹肆的活计,来食肆里帮忙,她是千姨娘身边伺候的大丫环,很是得体面,十指不沾阳春水,哪晓得这厨房里的门门道道?

但温妈妈用心教,红玉也下了苦劲学,前些日子,为了练刀工,不知切了多少个洋芋。后来洋芋切熟了,便改切胡萝卜,胡萝卜没炒熟前,质地生硬,更难切。

原本嫩生的手上起了红肿的水泡,一碰就疼。

但红玉身上自有一股韧劲在,水泡磨破出血,她敷了药裹上帕子,第二日还接着练。

这螺蛳粉本也不算难做,只是煸炒熬汤要多费些功夫罢了,是以红玉上手极快。慢慢地,她脸上也多了笑容,不似刚出府时那般阴云惨澹,凄清寡情了。

红玉在云府时,因着长得漂亮,又和林管事有过那么一段,没少被其他丫环妒忌,背地里都戳脊梁骨,说她是「狐狸精」。

如今在食肆做事,往来的客人都喜欢她,夸红玉样貌长得好,手下动作也轻柔利索,都问史如意这地风水怎地这般好,招徕这么多标致的小娘子。

晚上客人散尽,温妈妈用完晚膳,到后院喂小鸡去了,红玉和史如意一人一杯,吃了大半盅果子酒。

红玉忽然笑出声,她用手半支着头,眼睛亮晶晶的,道:「从前在府里,陪在千姨娘身边,到底是寂寞的,也没几个姐妹聊天闲话……

林随日日来找我,我想着,这心意总也是难得的。那时也没见过其他郎君,三言两语就被他哄骗住了,现下想想,当真是可笑又可怜。」

那时路过府里的水井,总忍不住探头下去看。

如今出了府,才晓得原来困住人的都是自个儿,不过一个男人罢了,何必要死要活的?

第70章拍黄瓜

如意食肆里头经营的各色米粉,在西市很受欢迎。

尤其是螺蛳粉,又咸又鲜又香,浓烈的香味刺激着食客的味蕾,几日不吃心里头就念得慌,馋的要命。

吴二婶那日来店里和史如意唠嗑,拐弯抹角地打听起那螺蛳的做法来:「真是奇了怪了,我自个儿去水田里捞螺蛳回家做,却怎么试都做不出那股香味来。」

她家小儿爱吃,自从温妈妈母女二人搬来隔壁,送过几次吃食,他日日嘴里念叨的都是「如意姐姐」。

由奢入俭难,若非如此,吴二婶也不好意思厚着脸皮来问。

史如意微微一笑,大大方方地给吴二婶介绍:「婶子若是拿来清蒸,取螺蛳一碗,加适量黄酒丶猪油丶糖丶盐,并生姜一薄片丶嫩葱一小段。隔水蒸一小时,味道最是鲜美。」

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