要炖到香味醇厚,食材软烂,汤汁往往会因为长时间熬煮变得浑浊。 能做到时间长、汤还清透,明显是厨师花了不少功夫,怕是每隔半个时辰就得守在灶台边盯着火候,还得用细瓷勺子一点一点撇去浮在表面的浮沫,半点都马虎不得。 “虎子,快过来看看这道佛跳墙!” 李星锋一边朝不远处正端着搪瓷茶杯喝水的虎子招手,一边拿起自己面前的白瓷茶杯。 他往杯里倒了些滚烫的热水,仰头漱了漱口。 刚才喝的药太苦,口腔里还残留着苦丝丝的味道。 热水刚下肚,李星锋顿时面色一变,眉头猛地皱了起来,像是突然被针扎了似的,腹中突然传来一阵剧烈的“咕噜噜”声响,声音大得连旁边的石头听得真切忍不住“哈哈哈”笑了起来。 “锋哥,瞧我这记性...
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