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第98章(第1页)

再沿着河道走一段距离,能看到田田的荷叶。

现在的荷塘,已经没有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景象了,有的荷叶已经变成深褐色,支起的荷梗向下垂落着,莲蓬也枯萎了,细孔里结出黑黑的莲子。掏出一颗黑莲,硬如石头,咬得牙齿都要断了。

也还有些深绿色的荷叶,仍在风中摇曳着,亭亭玉立,像舞女的衣裙。

原初贝想挖些莲藕,弯腰把裤子撸到大腿根处。

雪白雪白的腿肉,在阳光下更显白皙。

程年一声惊呼,忙上前阻止,“也不知道这水有多深,水又凉,你可别下去了,我来吧。”

“那你会挖吗?”

程年被问得哽住,犹犹豫豫半晌,阻止泄了气,“好吧,那你先教我,等我学会了,你就赶紧上来。”

水里温度低,下水挖藕之前,最好穿个橡胶的防护服。不然长时间在冷水里浸泡,不仅很冷,还特别伤身体。

可惜他们哪有这种条件,只能硬着头皮直上了。

水是真的有点深,下水后,水面直逼原初贝的肩膀。

挖藕不是件易事,水很混,看不清水下的情况,脚踩进厚厚的淤泥里,很容易陷进去,想抬脚、拔腿要费老大劲了。

莲藕藏在淤泥里,先用脚来感知,踩到藕了,就顺杆摸藕,就能找到莲藕的藏身之处了。

或者按照藕杆的颜色来判断,发黑说明没有,如果是发黄的,那底下可能有莲藕。再用手试探,如果黄色的藕杆怎么拽都拽不动,那下面必定藏着藕。

摸到藕后,先不要急着拔,不然很容易拔断。

弯下腰,用手慢慢摸,摸到旁边淤泥里,判断莲藕的长势和长度。接着,顺着劲一点点往上提,片刻,一条一米长的藕秆,被完完整整地拔出了水面。

挖到第四根时,程年终于学会了,他赶紧冲原初贝喊,“你上去吧,我来挖。”

原初贝听后也没有矫情,她的月事向来不准,确实不能长时间泡在水里。

等她上岸后,程年这边又挖出了几根,她就把所有的藕聚到一起,在河水里,简单地冲洗一下。不需要洗得太干净,带着些泥巴的莲藕能保存得更久,最长能保存至两周左右。

莲藕的生长会从九月下旬持续到12月底,新生的莲藕脆甜可口,但一般来说,冬季的莲藕口感更佳,沙沙软软,绵密软糯,所以最好的挖藕是在冬季。

等那时候,天气更冷了,毫无防护,就直接泡在冰冷刺骨的水里,光是想想就会忍不住打哆嗦。

这道冬季美味,就酌情考虑吧。

原初贝这边发着呆,突然,听到河道里的惊喜地叫声。

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