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“也好,那你路上小心,”张九如给宁澜说了个地址,“以后若你得了空,可到这里寻我。”
宁澜应下,和张九如告别,又去给小九儿买了些鸡鸭肉和内脏带回去,猫是肉食动物,小九儿小,吃食上要格外小心。
有小九儿等着,宁澜回家快乐的很,“小九儿,爹爹回来啦,想我没。”
小九儿听见宁澜的声音从远处跳了出来,喵喵的叫。宁澜抱着不知去哪儿探险了的小九儿亲了好一会儿才去做饭。
煮饭期间又将鸡胸、鸭胸、鸡心、鸡肝加一点蛋黄煮了撕给小九儿吃,小九儿爱出去玩儿,宁澜总怕它一去不回,便准备用美食把小九儿的胃拴的死死的,这样只要它饿了就会想着回来。
隔日宁澜带了60块酸枣糕,40块山药糕去了镇上。这么些糕点做出来要用大半天的时间,酸枣糕还得晾,他只能前一日做,第二天去卖。
红枣泥处理起来也麻烦的很,为了保证口感,要去核去皮,宁澜还专门去请山伯做了个密密的面萝用来过筛,这样枣泥做出来会更细腻。
这些数量的糕点刚好供应一天的量,偶尔会剩上几个。大户人家一般都有自己的私厨,再加上镇里也有不少好的点心铺,宁澜每日卖出这些已经很满足了。
腊月二十三开始,就陆陆续续有人置办年货了,糕点的需求也大了一些。
宁澜便改成每天去镇上,他请了花婶儿来帮他,两人每天下午做出70块儿酸枣糕,50块儿山药枣泥糕,宁澜一大早去镇上卖,午后赶回来。
天寒地冻,酸枣糕不能再放在外面晾,得用小火慢慢把水分煨出来,又不能煨的太干,火前要时时刻刻有人看着,因此宁澜和花婶儿每天都忙到很晚。
“这一小块儿东西,做起来这么费劲了,怪不得卖的贵,”花婶儿一边忙,一边和宁澜闲聊。
“就是费功夫,花婶儿一会儿拿走几块儿给家里人尝尝。”
花婶儿忙拒绝了,“使不得使不得,你都付我工钱了,我怎么好再拿东西。”
宁澜一笑,“几块儿点心而已。”
就这样两人一边干活一边聊天也不觉得时间难捱了。
腊月27,宁澜最后一天摆摊儿,他早早的把准备好的点心卖完了,去平安医馆儿给孙大夫送了年礼,又按着张九如给他说的地址找了过去。
宁澜倒没想着能见到张九如,张九如一看就家世不凡,但是总该替小九儿还份礼。宁澜便准备了两包酸枣糕、两包山药枣泥糕并两壶好酒。
张九如说的住处好找,高门大户,气派森严。宁澜寻了侧门敲,片刻便有人过来开了门。
“请问这位公子找谁?”来人下人打扮,看见宁澜这样衣着朴素的,也不见轻视。
“在下姓宁,是来给张九如张公子送年礼的。”
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