手机浏览器扫描二维码访问
第98章 蚝油（第1页）
“需要帮忙吗？”杨瑾这时候走了进来，低声问道。
苏默儿笑着点点头：“帮我把壳撬开，把肉取出来就成。”
杨瑾点点头，依言照做。
而苏默儿看了看这些生蚝的分量，放了一些水都锅里。
等杨瑾处理好了，就把生蚝肉放到锅内熬煮。
苏默儿这一次，可不是煮来吃的，而是想制作蚝油。
从一开始，她便有去留意这里有没有蚝油，只是好遗憾一直都没有找到。
如今倒是有个机会，让她可以自己制作蚝油。
说到底，蚝油是用熟蚝汤汁，经过浓缩制作而成。
蚝油的色泽呈深褐色，具有特殊的香味，用作调味品，许多广东名菜均不能缺少它，是广东著名的特产之一。
蚝油的产品有淡蚝油和咸蚝油两种，淡蚝油，用煮生蚝所得的蚝汤制成而成。
反之则是用熟蚝加盐后，熬制出来的咸汤汁。
所以，苏默儿也打算做这两种味道的蚝油。
首先，熬住了大半个小时的蚝油，从锅里捞出来。
而此刻锅内就只剩下熬煮过生蚝的汤，苏默儿把沉淀了杂质的蚝汤汁，用滤布过滤后，再倒入大铁锅内继续熬煮。
期间，水分不断的蒸发，待汁水下降后，她再补加新汤，继续熬煮蒸发水分。
这一工序，俗称“抽汤”。
随着时间的进行，锅内的蚝汤渐渐变浓，色泽越来越深，将近成品蚝油。
此刻的色泽呈深褐色，液体黏度增大，这时便制成了蚝油。
这可是正宗，无任何添加的天然蚝油了。
跟现代那些掺杂了许多调味料的蚝油，不是一个档位的。
正是因为如此，此刻的蚝油散发着迷人的香气。
苏默儿笑着把蚝油分别装好，这么一通下来，时间已经变得很晚了。
公主有座图书馆 世子每天都想跑路 摄政王的法医王妃 我在无限旅店封神 八岁蛇妃宠冠后宫 公主每天都在逼婚 农家幺女来种田 我的精灵实在太争气了！ 重生千金助攻忙 梦醒时夜深 魔尊毒妃心上宠 天降五宝：团宠妈咪马甲多我讨厌香菜 娶个女将踏山河 国民女神又掉马 女尊之科举仕途 秦爷夫人是真大佬 报告皇上，娘娘想要怼死你 游戏通关后我老婆没了 娇宠奶团：殿下收了个小祖宗 天降五宝：团宠妈咪马甲多
旷世神婿
旷世神婿我以天下为礼，聘你一世为妻！含恨陨落的金仙之首，重生在一个家道中落纨绔废物的上门女婿身上，岳母打骂，老婆不爱。然而，一年后冰山美女老婆看着眼前完全蜕变的男人，幽怨嗔斥当初你就是个废物弃少，窝囊女婿！现在你名动华夏，有权有势，就想抛弃我了？正给她洗着小脚的秦瑜满脸问号苏念清，你丫的有毛病吧，我这一年是不是太惯着你了？？？...
超品圣手
身为芸芸众生之中一员的黎灿，前十八年过着和寻常人一样平淡无奇的日子。直到有一天，他在路边摊买了一只小乌龟后从此黎灿的生活开始风生水起。励志考上医科大学的黎灿，扮猪吃老虎的装叉人生。...
小可爱，超凶的
小可爱，超凶的由作者七月之夏创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供小可爱，超凶的全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
林浅南浔
一向不屑屈服于命运的她，这一次也不得不选择出卖自己，为了两百万，让她成为了这个他是炙手可热的黄金单身汉生育工具。他们之间，明明只是场最普通的交易，可是，朝夕相处后，一切似乎都变得有些不一样了。本以为生下孩子，就可以全身而退，可是，越临近离开，为什么她的心却越空...
我能透析万物
深陷理财骗局跳楼自杀，附体重生，偶得神魔珠，开透析神瞳，可透析世间万物！安提特拉机械，冰棺美女，子弹无法射穿的螭吻，神秘的青铜器，这一切的一切，背后都意味着什么呢？...
女总裁的猛男保镖
佣兵界的超级兵王，重回都市成为一名打杂的小文员，却意外被美女总裁看上，从此步步高升，风生水起...