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如果单以本金来考虑。
这个餐馆办起来,虽然比当初的李记酒铺强太多了,不可同日而语。
可要放在当时京城的四大商场之首,各种名店汇集,大小餐厅林立的东安市场内,还是有点不够看的。
硬件条件也就只能勉强属于中等。
但李立精明就精明在他选中的股东是经过深思熟虑的,并不是随便就让人投钱的。
否则的话,他就该去跟康术德开口才对。
这个时候,康术德也已经有一些积蓄了,一两千大洋还是拿得出来的。
然而李立没有。
非但没有,他甚至甘心在利益分享上让这几位股东占大头,他就只占两成股。
专为给几位少爷小姐赚零用钱,当个卖力干活的大掌柜。
不为别的,就因为这些出资的股东们,对于李立而言,都有特殊的用处。
他图的就是狐假虎威狗,能借助这几位少爷小姐的背景,在商业经营上享受莫大的便利。
首先马家的孙少爷不但是李立的雇主,而且马家是京城首富。
什么京城饭店、自来水公司、电车公司、开滦煤矿,全有马家的股份。
李立把马家的孙少爷拉进买卖里,除了时间上他自由了许多,得以分心照管店铺。
也能够借助马家的金字招牌给他自己增加信用度。
采购商品、原料和设备的价格和时间都会大幅放宽。
甚至无需现钱就能从一些商家先拿大批量的现货。
这就等于是钱啊。
其次,马家孙少爷跟北平市长千金余益华谈恋爱。
李立作为司机跟余小姐也混熟了,借助余小姐的名义办事,谁敢不给几分面子?
别说物资供给上不会断档,受到的各种管制也都会比同行压力减轻不少。
甚至东安商场还因此按照李立的心意,强行迁走了原商户,腾给了他一块中间地段好位置。
那块地方,无论南来北往都要经过于此,而且经营对象的定位也十分有利。
北面距离东安市场的书店区域不远。
其中“中原”、“春明”几家书店都是专门经营外文图书的,顾客多是大学教授和知识分子。楼上四周有一家舞厅、会贤台球厅HT文卿镶牙馆。
南面是南花园,升平游艺社等娱乐场所就在其中。
所以说,李立在这儿开办餐馆。
东安商场的客人,在娱乐、购物、购书之后,都有可能到他的吉士林坐坐。
最后,李立还看中了江家是留洋建筑师的“洋造办”背景,以及江家四小姐平日就爱张罗美食,招揽朋友,举办聚会的习惯。
果然,店铺装修的事儿全由四小姐找的人给办妥了。
不但完全符合他的要求,效果极佳,特别洋气,最后价钱给算得还特别便宜。
店铺开业后,四小姐也经常邀约朋友来吃饭,照顾买卖。
而且由于这几位少爷小姐社会关系不同一般,吉士林开业当天,还有东北军将领鲍文樾专程前来捧场。
这主儿曾经是张学良将军的得力助手,后来落水附逆,当过汪伪政府的军令部长。
在北平沦陷时期,还是一个挺有能量,获得日本人看重的军界人物。
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