5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第91章（第1页）

白梨花倒是没怎么在意，看着石磨不动了才发现粱大郎停下了步子。

&ldo;你说，二郎她们银子要真是让李大力他们拿去了，那这肚子里面的孩子怎么办？&rdo;

白梨花简直服了，&ldo;你还是先操心自己吧，推磨！&rdo;

她现在这桶里，只有五六斤的干豆子，泡了一桶，准备做出来给粱大娘他们尝尝的，如果可以的话，明天早点起来做，也趁着新鲜上集市卖。

之后两人便没怎么说话，埋头苦干，不多一会儿，一桶豆子就见底了。

白梨花将石磨下面接豆浆的桶拿上来，用小瓢舀进洞里，又磨了一次。

这豆子磨的越细，做出来的豆腐就越好吃。

之后，两人回家。

用纱布过滤豆渣，反复几次之后，锅灶起火，将过滤了豆渣的豆浆倒在里面，开始熬煮。

大火上来，豆浆很快出了香，连在院子里面的梁大娘和粱老爹都没忍住吸吸鼻子，说了句：&ldo;这味道闻起来真香。&rdo;

话音刚落，白梨花就端着两个瓷碗出来了。

&ldo;吃起来更香。&rdo;她说着，将碗递过去：&ldo;爹，娘，你们尝尝。&rdo;

梁老爹喝了一口，满脸惊喜，&ldo;这真是黄豆子做的？&rdo;

梁大娘却摇头，&ldo;这不好。&rdo;

白梨花一愣，刚才她在灶房里面尝过了，因为用了空间水，又过滤好几遍，所以味道很愁很香啊，难道是这里的人吃不惯？可粱老爹惊喜的表情不假啊！

&ldo;这一不解暑二不饱肚子的，咱自家喝两口还成，谁花钱买这个。&rdo;

白梨花松了口气，&ldo;娘，这好吃的还在后面呢！&rdo;

说完，她进了厨房，往已经降温的锅里倒入一定比例的白醋。

用勺子搅拌。

几分钟后，豆花形成了。

白梨花从锅里舀了三小碗出来，放在灶头，又往锅里加火。

一两分钟后，锅里面的水和豆花几乎完全分离，她将水舀出来，放在一边准备下次点豆腐。

☆、第196章大智若愚

然后把准备好的纱布平铺在竹筐里面，再把锅里的豆花挖进去，然后弄平整，用纱布盖起来。

又往盆子里面装了少半的水，压在竹筐上，这么做是为了挤出豆花里面的水，也方便定形，让豆腐显得好看些。

水顺着竹筐的边缘和底部留下来。

这个过程，持续不了多久，越久豆腐就越老，但还是要一段时间的。

趁着这个时间，她把那三碗豆花给他们一人递了一碗。

粱老爹率先舀了一小勺放进嘴里，然后砸吧着嘴说：&ldo;这东西吃着倒是慡滑，要是加点什么就好了。&rdo;

白梨花说：&ldo;咱家没有糖，可以加点豆酱，随自己喜欢，吃法很多的。&rdo;

然后他们都往豆花碗里加了勺豆酱。

豆花色白如玉，跟豆酱合在一起，颜色鲜明，舀一勺放进嘴里，嫩而不溏，口感细腻，又带着点咸味，还没等品出个滋味呢，就滑进了肚子里面。

粱大郎忍不住惊叹：&ldo;这个好吃！&rdo;

就连一直愁眉苦脸的梁大娘，也忍不住点头，三下五除二，吃完了碗里的豆花。

吃完了才发现，他们老粱家一人手里捧着个碗吃的痛快，但是胖丫却什么也没有。