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第63章 第 63 章(第1页)

第二日,沈怜雪忙完了早上的摊子,让李丽颜跟白柔儿回家去先准备午饭,便领着女儿去了孙九娘家。

要租商铺,契约就比租房要繁琐的得多,比如商铺里面是否可以加后厨和塌房,都需要房东确认。

每一条变动都需要在契约中写清,以便于之后收房清查。

孙九娘正在家里等她们,见她们来了,便过来牵起沈如意的手“咱们先去铺子瞧瞧,隔壁那间已经空了两月,也无人租用,现在就可以一起修葺。”

三人从楼梯下来,绕过刘二娘家的店铺,路过胡记香药铺,然后便看到挂着蜂糖糕三个字的小店铺。

铺子确实不大,只有四开门脸,比刘二娘家的十开门脸要小得多,顿时显得有些逼仄。

不过好处是这家由于大小,一直在做从食糕点,所以在狭窄的后院里有一处早就修好的烤炉。

沈怜雪对那个烤炉简直是念念不忘。

只要稍加改造,就能把它变成专做烤鸭和烧鹅的吊炉,这省去不少事,平日还能做些从食点心,可以让沈怜雪做出更多新花样。

孙九娘取下腰间的荷包,在里面取出两把钥匙,她把两边的房门都打开一扇,让沈怜雪跟沈如意进去瞧看。

沈如意一进去左侧的店铺,立即看到了通往后院后窗以及院中的烤炉。

这一处的店铺由于位置缘故,院子只有刘二娘家三成大小,窄窄一条,院中并无水井,只有两个半人多高的大水缸,添水的活计也是孙九娘包了的。

水缸对面就是搭了一处简易棚架的烤炉。

烤炉边上则是炭柴堆,如今却都空空荡荡,只留下木头围栏。

小院子最后面盖了一间不过成年男子六步步幅的后厢,原租客是用来堆放杂物和居住的,因搬来时候太短,又走得匆忙,后厢中其实并无多少存余,只留了一张竹床并两个箱笼,还有几个薄板柜子。

此处是孙九娘仔细设计过的,搭建在烤炉上的棚架格外加了小烟囱,并且棚架的长度很长,可以一直延伸到后厢门前,这样来回前店后厢时就不会淋雨淋雪。

沈怜雪前后都看了一圈,颇为满意,就连前面的旧柜台她也很喜欢,说可以继续当柜台用。

孙九娘见她们母女都很满意,便领着她们又去了隔壁。

隔壁店铺原是卖酱料的,而且酱料还不是自家所做,只是去近郊采买便宜酱菜回来分卖,生意其实一直还行,但听闻人家要自己去租宽敞店铺自己做酱料,因此便不再续租。

孙九娘打开房门,沈如意一进去,就哇了一声。

原因无他,这一处商铺太干净了。

干净到里里外外什么东西都无,就连柜台和桌椅都被搬走,只在墙角留下一把光秃秃的扫帚,扫地怕是都费劲。

孙九娘拍了拍两间店铺中间的墙壁“这是后加的,里面都是空堂,好拆,不承重也不碍事,上面的房梁完整,铺子其实还是打通了好。”

沈怜雪跟沈如意仔细瞧看,觉得确实是很不错。

不过这边的店铺没有后院,只有前门,就不如隔壁来的敞亮。

“若是把中间的墙打通,在后门边做一排桌,放我们的菜品,后厢改成后厨,加锅灶和烟囱,上菜出菜就简单得多。”

沈怜雪同女儿商量,沈如意点头“对啦,这个旧柜台就放在门口,另一边摆放咱们的煎饼摊,这样食客就只能从这一处进出,绕不开柜台的。”

孙九娘听着沈如意给母亲安排摆设,不由咋舌“你这小丫头,可真是聪慧啊,这主意都想到了。”

这也是没办法的事,主要是他们铺子里女子居多,若是生意确实很好,难免有客人会逃单。

任何食肆都会遇到这个问题,她们不过是未雨绸缪罢了。

沈如意站在店铺里,很是有些挥斥方遒“这里,以后就是我团团的了。”

孙九娘“噗。”

娘几个看完了店铺,孙九娘回去就让沈怜雪在契约上增加改后厢为后厨这一项,证明双方都应允。

前面店铺中间的隔墙是孙九娘理应拆除,不写在内。

封天花妖  侯府嫡女不为妃  至尊无双之男儿当自强  灾厄之冠  我的女友来自青丘  志怪修仙,从九字真言开始  我真不是在睡觉啊!  穿越后,我天天想和离  [三国]穿越后我开启了病弱主公路线  身为反派被女主喜欢怎么办  恣意人生从三十而已开始  贵女良缘  潜伏在娱乐圈的金融大鳄  后来我们都哭了  我能制作游戏装备  美剧中的日常人生  封神,老子要上封神榜  佛系大佬她遍地开花  皇上他总想以身相许  开局成为聊天群主,被镇元子抓获  

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