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看着闯进堂屋的两个顾客,已经演练了好几遍的服务员们慌了手脚,现在该怎么办?
姜还得老的辣,江蕙爸爸镇定下来,“同志,欢迎光临!你们先点菜,然后让服务员带你们去坐下!”
崔艳年轻,很快反应过来,桌子上虽然没有实物,但是墙上贴着菜名和价钱!
“你们好,请问你们点什么菜?”
江蕙妈妈和雨水婆婆慌张地检查热水瓶。
“都灌满了?”
“要不再烧两壶?”
饭店里有电热水壶,烧水很快很容易。
江蕙看到屋里形势稳定住了,急忙跑到后院厨房里通知何雨柱。
“柱子,来客人了!”
“好嘞!”
两盆凉菜先端过去。随后,一盆盆热气腾腾香喷喷的菜从厨房端到堂屋。一筐用白布盖着的馒头,还有一盆米饭也端过去了。
十一点开始,客人不断到饭店来了。
金字招牌下面,江蕙和她爸爸带着几个孩子在招呼客人,“欢迎光临香满园!”
客人们进了大门,一个用红纸剪的大箭头贴在垂花门一侧,引领着他们“往里走!”
正房的屋檐下也有一块招牌,“香满园饭店”。
挑开门口的棉门帘,里面一点不冷,温暖如春。
有一个笑容亲切的小姑娘招呼他们,“客人,请问你们要点什么菜?”
桌子上直接摆着一盆盆散发着香味热气的菜。
有肉丝炒土豆丝,醋溜白菜丝,肉丝炒绿豆芽,炸花生米,拌猪耳朵,五香猪头肉,炖棒子骨,红烧猪蹄。
还有白花花的米饭和白面馒头。
那么多肉就那么颤巍巍地直接摆在桌子上,香味直扑鼻子,让人食欲大增。
素菜和炸花生米是六毛一盘,荤菜是一块五一盘,馒头米饭不要粮票,一毛一个馒头或者一碗米饭。
点了菜交了钱以后,小姑娘领着到座位上坐下。
桌椅都是崭新的。有一位面容慈祥的大妈拿着茶杯拎着热水瓶,给他们倒上水。
房间的墙上挂着山水画。
这家饭店挺上档次!客人非常满意!
何雨柱在堂屋里和雨水婆婆打菜,顺便掌握各个菜品消耗情况。
肉丝炒绿豆芽已经见底,每一桌都点了这个菜。毕竟京城的冬天只有白菜萝卜和土豆,他家饭店有这个绿豆芽,就是他们饭店的秘密武器之一。
“婶子,您到厨房让马华再炒一盆绿豆芽!”
崔艳过来,“何叔叔,八张桌子已经全部坐满,有的桌还是拼桌坐的。”
江蕙和老丈人从外面进来了,“柱子,外面排起很长的队了,一直排到大门口!”
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