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24 烧烤（第2页）

女老板一愣：“啊，行啊，谁来？”

迟萤指着自己，笑靥如花：“你看我行不行？”

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“烧烤？”

周瑾硕的声音从手机传出来，比平日里更加低沉磁性一些。

迟萤站在穿衣镜前梳头发，随性地抓起盘在后脑，对着摆在一边开着免提的手机说：“嗯，回来之前碰见的，烧烤很好吃，所以我打算去试试，谈好后我就回来换衣服，等会儿就过去了。你想想，要是我做了两天，指不定能偷学到一点傣族烧烤的手艺呢。”

周瑾硕低低地笑了一声：“那应该会很辛苦，要做到很晚吧？”

迟萤戴上口罩，说：“还好啦，女老板说到晚上三点人就少了，我的上班时间只从九点到凌晨两点，反正我没别的事，白天也能补觉。”

“那你把地址发给我，我有时间就去看你一眼。”

“你真有时间吗周总？”迟萤笑道。

这次她是被周瑾硕顺道送到家的，周瑾硕一走就栽进S市的工作堆里，这会儿刚吃晚饭，才有时间打给她。

“你就别折腾啦，我们水绿村见，到时候我们弄个露天烧烤，你就能尝到了。”

“我又不单是为了吃烧烤。”周瑾硕轻轻叹气，在迟萤愣神的时候，又道，“好了，你去吧，路上小心。”

“……拜拜。”

迟萤挂掉电话，拿起车钥匙下楼。

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因为她是新手，女老板没有一来就给她派多重的活，就让她负责上菜和收拾桌子。

迟萤带着口罩，穿着朴素的衣服，围着围裙，不怕脏也不怕累，刚开始有点不熟，干了有半小时就越来越利落了。

有时候不用女老板说，她就自己把空掉的调料瓶加好，又或者给她递上刷子。

“欸刚刚那桌的钱……”

“我收了，是两百八十三，没错吧？”迟萤把放在围裙兜的钱交给她，对上她诧异的视线，眼睛弯成月牙。

女老板欣慰地笑：“有你在我安心多了，这两天我忙不过来，老是忘记收钱。”

“没事儿，我会帮你记着。”

等到后半夜，客人少了一点，女老板就一边烤一边给她传授手法：“你看啊，这鸡翅要烤得焦一点，外皮脆脆的最好吃，所以要火大，这样才能外面焦黄，里面又水嫩……这土豆呢，有的人喜欢生一点，有的人喜欢软一点，烤之前不能嫌麻烦，要问问。还有玉米，有咸辣口的，也有甜的，刷泰国的这个炼乳，吃起来香……”

迟萤一边认真听，一边记在小本子上，连翻面的时间都要具体到几分几秒。

女老板见她这么上进，还教上瘾了，嘴皮子说干了还没停，当晚就让迟萤试着烤一烤：“你大胆烤，尽管按自己想法做，有不懂再问我，烤砸了也没事，反正我俩当夜宵吃了。”

迟萤就先拿了便宜的几样试手，还给女老板展示网上火过的撒盐哥姿势，把她逗得咯咯笑。

隔壁一起摆傣族特色的西番莲汁的年轻老板说：“娘娘，你这真好，招来这么一个活宝。”

他们傣族的“娘娘”是阿姨的

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