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第881章 干锅田鸡（第1页）

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说完，并不理会直播间内的哀鸿遍野，直接就开火将提前腌制过兔头焯水过一遍，滤去兔头内的血水。

之后在开火，干辣椒节、香辛料及各种卤味药材，熬出香喷喷的辣味卤汁。

这味道一出来，观众哪里还记得兔兔可不可爱，只想快点吃上这香喷喷的卤味！

“麻辣兔头，麻辣麻辣，当然得多加点辣椒才够味。”苏雅言念叨完将那一盘子兔头全都放进卤水中浸泡，看得屏幕前的不少观众忍不住呲溜一下口水。

这时候龙眼粥已经熬得差不多了，表面都起了一层浓稠的米糊，苏雅言便将之前早早就备好的使君子肉饼放到上面，就着熬粥的功夫，将它顺便蒸熟。

做完这些，最初的那一锅田鸡也腌得差不多了，用清水冲冲，洗去表层的血水跟杂质。

尔后起锅热油，加入姜、辣椒及酱料爆香，放入田鸡翻炒，等香味出来了，再沿锅边淋入些许美酒。

酒仆一落入锅中，立马同底下爆香的酱料混合在了一起，嗖的窜出一股子鲜香气味，让之前暗暗下定决心打死不吃这道菜的观众们疯狂动摇。

菜还没做完，已经有人逐渐真香。

只可惜，苏雅言这会没空搭理他们了。

田鸡这边眼见就快好了，苏雅言迅速另起一锅，刷刷几下剁好自己比较爱吃的土豆片、洋葱片及莴笋丝，连同蒜片一起翻炒片刻。

炒熟后倒入田鸡那一锅，上下翻炒几下将肉与菜俱都混杂到一起，关火起锅。

霎时间，一大盆香喷喷的干锅田鸡就这么放到了众人眼皮子底下，浓烈的香味混杂着滚滚白烟不住往众人的鼻子里钻，馋得人口水都快流出来了。

一些原本还在为着田鸡外表而犹豫的人，在阵阵香气的侵袭下终究没能忍住，不约而同冲着那一盆恶魔果实伸出了罪恶之爪。

结果，这一入口……再也停不下来了。

田鸡肉鲜嫩香辣，且没有半点预想中的苦涩腥气，鲜得要命！

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