手机浏览器扫描二维码访问
13 油豆腐（第1页）
《八旬老太重生后[八零]》最快更新[630kan.com]
上午做的石磨豆花，母女两人中午和晚上吃了两顿，可最后还是剩了好几块。
林芩看着锅里的豆花有些为难，马上就进入六月了，最近温度也升的挺高的，有二十多度了，而且豆制品特别容易变质，留到明天吃估计有点悬。
林芩在心里感叹要是有冰箱就好了。可惜，这是不可能的，农村乡镇没得卖，就算有，她也买不起啊。
“哎，这豆花怎么弄呢？”不自觉间林芩把心里的话说了出来。
“可以做成毛豆腐呀！”
对呀，她这是太久没做给忘了。
毛豆腐多好吃啊，刚好这二十多度的天气正好适合发酵，今天做，隔几天就能做吃了。保存得当，也能存放一段时间。
说做就做，林芩开始准备材料，可一看家里缺了酵母，只能作罢，没有酵母，根本发酵不起来的。
不过，这还是给林芩提供了思路，做不成毛豆腐还能做什么呢？
嘿！有了！
可以油炸呀！
不行，家里的油不多了，炸豆腐太费油了，可得省着吃。
忽然，林芩眼前一亮！像是想到了什么。
她知道自己要做什么吃食生意了！
——油豆腐！
她之前竟然没有想到油豆腐！这么经典的小吃！
油豆腐是明邑县本地特有的小吃，包括临近的几个县城都喜欢吃这玩意儿。
油豆腐是用老豆腐油炸而成，然后撒上各种调味料拌匀，以便每一块油豆腐表面都均匀的粘上调料，咬上一口嚼劲十足。
味道也很是丰富，入口浓烈，或咸香或麻辣，细嚼后又有油炸后的豆香，很是好吃。
其实林芩也很喜欢吃，记得上一世还会经常自己动手做。
直到后来上了年纪，牙口不好咬不动了才不怎么吃了。
而且林芩偏爱麻辣口味，这也并不适合老年人日常饮食。那时候，虽有儿子儿媳关系不亲近，可儿媳作为医生，还是会经常提醒她，耳濡目染后她渐渐也就不吃了。
时间一久，她这才没想起来油豆腐。
油豆腐要想做得好吃，两点很重要。
一是对油炸时间和火候的把握。时间太短，火候不够，外皮缺少嚼劲，内里过湿；油炸时间太长或是火候太过，整个油豆腐就会过干，缺少层次感。只有精准的把握好火候，才能做到外干内韧。
二是口味，油豆腐一般都是两种口味，五香和麻辣。这就得看各家的调味秘方了，同样的调味料，不不同人调出来的味道就是会天差地别。
而林芩调这些椒盐、辣椒之类的，却是很有一手。
上一世，孙女就最喜欢吃她调好的辣椒调料，经常夸赞说，她这个手艺都可以出去挣钱了。每次过来看望林芩都会带一大包调好的辣椒面回家。
现在说不定还真应了孙女的话，有可能要靠这个手艺挣钱了。
而且油豆腐轻便，运输方便，经过油炸，也易保存。再加上需要用到大多数原材料家里都有现成的。这样一来前期除了卖一些调料外，不用投入太多，也就能节省本钱。
这简直太适合她了！
林芩越想越觉得可行，恨不得立马开做。
魔城之脑 人在柯南：我成为了警视厅太子 改世劫 快穿：改了几个字，书咋崩了 山明水秀 点绛唇 原来我背后也有大佬 镇魂街：九黎后主 沉沦 四月的麦田 网王之立海大必胜 咒术回战之嘴贱大爷在线挨揍 快穿之年代文那些不甘心的悲催人 刺客列传三离战于野 校花骗我，冷艳老师独宠我一人！ 我本为帝（重生穿越） [总攻快穿]干翻主流设定（非主流系统） 修仙：我靠多子多福当仙帝 神级选择：开局与西王母双修！ 年代文里男主的前妻
最强反派系统
什么是反派？是拳倾天下，纵横一世，还是万人皆敌，搅动风云？重生一世，大反派系统加身，苏信可以获得前世武侠世界当中所有的反派人物功法和武技。前世惨遭横死，这一世自己要做，就要做那最狠最强的大反派！人皆言我恶，那我便凶残到底！人皆言我邪，那我便魔焰滔天！做人要讲信用。说杀你全家，就杀你全家。我叫苏信，我言而有信。1w36584778...
洛先生，不许跟我抢妈咪
作者卿卿误我的经典小说洛先生，不许跟我抢妈咪最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说死里逃生，五年后带着萌宝归来。沈觅想从前的那些账，总该算算了吧？只不过你不会忘了，自己还有一个洛家少夫人的头衔吧？沈小姐。男人好心提醒。...
危情入骨：顾少，离婚请签字
嫁给顾立言，是宋晗这辈子最幸福的事。她就是个灰姑娘，嫁入了豪门，刀风剑雨都是顾立言替她挡了。她要天上的星星，顾立言便不会摘月亮给她。他宠她入骨。若是一直这样下去，宋晗觉得自己就是这个世界上最幸福的人了。只是那一日父亲病逝，顾立言送到眼前的离婚协议，将她拉入了地狱。而紧接着，他逼她生生流掉了腹中的孩子，将那些幸福的谎言一一撕碎给她看。宋晗这才知道，嫁给顾立言，是这辈子最不幸的事儿。...
我真不是欧皇
无限夺舍，人称肾虚公子！言出法随，人称帝国首富！坏事做尽，人称鬼面郎君！贱名远扬，人称无极贱圣！数着自己头顶上的无数称号，何鑫无奈摇头。如果你有我的金手指，头顶的称号估计会比我多出一大堆。本书无敌文，注意！圣母不要进来了！书友群459722730...
宠妻如命：闪婚总裁超能干
苏微暖一直以为自己嫁了个普通的男人，谁知她老公摇身一变，竟是凉城首富，而且权势滔天，是帝国集团的执掌者。在外，他沉默高冷，手腕狠辣。在内，苏微暖一直觉得，她老公就是一匹披着羊皮的狼直到她知道程欧心里一直住着一个女人，她永远捂不热他的心，他们之间只婚不爱...
末世之只有我不被丧尸攻击
简介完本西幻老书老作者新书保障偏重故事剧情，单元故事背地从事着黑色职业的高中生白银，原本想去看看已被领养的妹妹。却不料意外穿越一个平行世界。末世降临，丧尸爆发。在人类沦为丧尸口粮的同时叮！系统绑定成功！杀死十只丧尸，获得尸友者能力！白银成了唯一一个不会被丧尸攻击的人类。为了找到妹妹，孤僻的少年踏上了他的末日旅途。中途，他捡到了一条黑狗，双方从此结伴而行。黑子，在有的时候，比起丧尸，我们更应提防的是人汪汪！！！嘘小声点！...