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第30章 醉风楼笔记30野猪二三事三(第1页)

“醉风楼笔记连载(..)”!

前面写了两篇关于野猪的文章,大家都很感兴趣,本想就此打住,但昨天一个小编突然问我这个野猪系列是不是没有收尾,后面应该还有个“三”啊?她整理的两篇文章后面还写着待续呢。听到小编说的,我很是惭愧,盛情难却,那我就勉为其难,再写一个野猪“三”吧。

一直以来,本人自认很聪明,不管是电脑还是网络,诗词还是散文,基本上全是自学成才,做网站也一样。2016年年底的时候,机缘巧合下我和朋友曾到潘家湾乡吕家坳村去,帮那里的农户做电商的网站。

在村委会管书记的热情接待下,我详细了解了村里农户经营的情况:吕家坳村地处五陵山余脉,这里山清水秀、物产丰富、气候适宜,有发展种植和养殖的先天条件;村领导年轻有为,立志带领农户走共同致富的道路,这几年村里相继建起了几个农民专业合作社——有茶叶合作社、养鸡合作社、香菇合作社、酿酒合作社等等,我看了名单,里面居然还有一个野猪养殖合作社。

“这里喂得有野猪?”我有点诧异的问管书记。

“怎么没有,还喂了不少呢,你看了去年的宜都新闻没有,去年我们村举办了第一届野猪节,当时从外面来了上千人,有政府来的领导,也有外地的客商,围了满满的几十桌,才叫是热闹。从杀猪佬儿把野猪绑上案板开始,放血、拔毛、分割,一条龙的展示整个土家人杀猪的全过程。”管书记讲的津津有味。

“野猪这么大的野性,那要怎么养啊,不怕跑了?”听了管书记的话我又有了新的疑问。

“这样吧,我跟你解释也解释不清,我派人送你到野猪场自己看一下就清楚了,另外你要的做网站资料可以直接找老板要。”管书记喊过一个工作人员,嘱咐他开车把我们送过去。

车在山路上开了大约10多分钟,最后停在一座大山的半山腰,我抬头一看“XX野猪生态养殖场欢迎您!”,下了车,老板娘已经在门口等着我们啦。说明来意后,老板娘非常支持“我现在是在朋友圈发的广告,如果能够帮我们建一个微商网站那就太好了,有什么需要我提供的尽管说。”

“您平时有什么拍的比较清晰的照片可以给我们,我们将上传作为商店的图片。”我首先提出照片的事。

“照片拍得有,您看看。”老板娘拿出手机给我们看她拍的图片。

我拿过手机看了看,老实说离我要求的差距很大,而且没有要卖的比如猪肉和腊货的照片,“你样吧,野猪的照片等会儿你带我进去拍,腊货有没有,我来拍几张。”我对老板娘说道。

“腊蹄子和腊猪头、腊香肠都有,你等下,我去拿。”老板娘一边说着一边进去拿腊货,一会儿就拿出一大堆出来。我就着阳光,连续拍下多张样图,感觉效果还不错。

“来,我带你们参观下猪舍,不过只能看和拍图片,千万不要发出声音。”老板娘叮嘱了一个奇怪的要求。

“好的好的,我们保证不出声。”我和朋友点点头答应着。

老板娘带我们来到一个巨大的猪舍门口,打开猪舍的铁门,然后示意我们跟着她悄悄进去。里面很大很干净,大约有一两百平米,两边分了三四个用砖砌的猪栏,有一米多高,几十头大大小小的猪正在吃食。我一眼就看出这些家伙不是家猪,因为家猪基本上是白色、黑色的,而这些猪的皮毛是花的,毛发也感觉很硬,有些猪还露出长长的獠牙,“真是野猪,居然还被家养了,不可思议。”我心想着,连忙趁野猪没空搭理我的功夫小心翼翼的照相,接着拍了十多张。

这个时候有些吃完的野猪开始躁动不安,老板娘偷偷做了个手势,示意我们跟着出去。

“您这野猪怎么来的啊,野猪怎么养得活,为什么又不能发出声响呢?”朋友一连三个问题。

“我的养猪场办了很多年了,我们村不是在大山里嘛,自从封山育林后,从五峰、长阳的老山里跑了好多野猪过来,野猪种群恢复得非常快,胆子也特别大。前年有一只野猪窜进我的猪圈里,机缘巧合下居然有头母猪怀了猪崽,下了十多头小猪,全是花色的野猪品种。后来试着养了养,发现和家猪没有什么分别,什么玉米、高粱、饲料都能吃,而且比家猪更加强壮耐病,我们就以这十几头野猪儿做种建起了生态养殖场,后面又有野猪窜进母猪怀孕的情况,这一来二去,场子里就有了几十头野猪了,我们计划明年还要扩大,并且带动周边的农户共同发展。之所以不能发出声响是因为这些野猪分一代野猪和二代、三代野猪,后面的不怕吵,但一代的野性大,你一出声,它就很警惕,很焦燥,食也不吃,就在猪栏里乱窜乱撞,所以为了避免不必要的损失,就有了这个规定。”老板娘把来龙去脉跟我们说清楚。

“哦,原来如此,我说纯种的应该养不活撒,不过这混血野猪也是野猪不是。”我笑道。

中午老板娘招待我们吃了顿野猪火锅,味道很鲜,肉质感觉比家猪耐嚼点儿,老板娘边给我们夹菜边介绍着野猪肉的好处:肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍。我和同伴狼吞虎咽,不时的点点头表示赞同。

我和市经管局的领导很熟,曾经为别的合作社的事经常去请教,从他们那儿得知,野猪养殖作为新兴的特种养殖业,在宜都已经有了两三家合作社在养殖经营,而且市场在逐步打开,渐渐有了名气,隐隐的有蓬勃兴起之势。

作个总结:过度的野猪繁殖对环境对农户的利益都有很大损害,但如果换个思路,变堵为疏,大力发展特种养殖业,既解决野猪过多对生态的破坏,又能为农民创收,何乐而不为呢?

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