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“是啊,坐久了,腰疼,走一走,随便去厨房准备一下材料”张月柔慢悠悠的走在前面,阿茵在后面跟着,走进了厨房。
张月柔先让阿盈帮忙把三只鸡都放上油盐酱醋,大料,辣椒粉,腌制一下,再抓出面粉倒水稀释,成水糊糊状,在里面放一点盐。
几个下人看见张月柔的操作都一脸懵逼,不知道张月柔搞这个面粉糊糊干嘛,炸鸡不就放进去炸吗。
“好了,阿盈,现在开始炸,把火烧大一点,然后多倒油,阿叶,你把这腌制好的鸡放到面粉糊糊里滚一圈,油热了,就放进去炸,三只一起炸吧,咱们这个锅挺大的。”张月柔交代好就站到厨房外面透口气,没办法,厨房,油烟味太重了,张月柔闻油烟味太久就会吃不下东西的。
过了一会,张月柔进去看看,指点一下。
“阿盈,阿叶,等下炸至外表焦黄,就可以了,夹出来,控油一刻钟,再切成小块,一只端给我,另外两只,你们和其他人都分一分,尝一尝”张月柔站累了,想回去躺一躺了。
“是,夫人,您先回去休息吧,这里油烟味太大”阿叶回应着。
张月柔又慢悠悠的转回自己的房间里,躺在贵妃椅上看杂记(类似于小说),时不时吃上一口阿茵投喂的水果,惬意的很。
“夫人,炸鸡来喽”阿叶端着一个大盘子进来叫唤着。
“嗯,好香”阿叶一进门,张月柔就闻到香味了。
“夫人,快过来尝一尝,我刚刚在厨房尝了一块边角料,还挺好吃的”阿叶把筷子递给张月柔。
张月柔看着盘子里大小均匀,外焦里嫩,散发着诱人香气的炸鸡,咽了咽口水,立马夹起一块放到嘴巴里。
“嗯~,就是这个味道”张月柔觉得和在现代吃到的炸鸡差不多,就是味道还淡了一点点,明天还要多放一点盐才行。
张月柔吃了一小半就吃不下了,毕竟这个比较油腻,就让阿茵端下去给他们分了吧,于是,严府上上下下都吃到了香喷喷的炸鸡。
“这个炸鸡,还是有点腻,看来明天还得做解腻的食物来搭配一起吃,嗯~好像现代和炸鸡搭配的是快乐水,咱们这也没有呀,要不,做个果汁?”张月柔一个人嘀嘀咕咕,又想好了一个章程。
“阿叶,吩咐厨房,明天买一只鸡,我要做炸鸡,在市场上帮我找找水果,什么水果都行,一样买一斤吧,还有明天中午去买一块冰回来(这个时代,有专门卖冰的铺子)”张月柔是想好做果汁,问题是,不知道市场上有什么水果,只能交代有什么水果就买什么水果吧。
晚上张月柔觉得没什么胃口,厨房做了醋溜土豆丝,张月柔才勉强吃了一点,酸酸的开胃。
次日,张月柔睡了一个大懒觉,阿叶把脏衣服拿去洗,阿茵则伺候张月柔洗漱。
“夫人,今天有客人来,咱们梳什么发型”阿茵询问张月柔的意见。
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