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“过去花满楼也考虑了‘美’之标准,然却不够彻底,且过于牺牲菜品味道,亦是得不偿失。须知再美的花瓶,也应该能放得下花才名副其实;再漂亮的菜式,也要能吃得下口才留得住客。”“由是,我之建议为,花满楼今后不妨以味尚可口的冷食供应为主,侧重摆盘装饰,如参考风景画系列,采用蔬果、熟食,在味道保证的平均线上,重点取食物形态,摆出富有立体美感的菜盘。”闻言,雅阁内三人都露出惊异之色。初一恍然大悟,鱼掌柜暗暗点头,花似锦则是又惊又喜——“公子所言极是!属下这便吩咐改进。”鱼掌柜沉吟半晌,也加入讨论,补充道:“若是举行诗文酒宴之时,小的以为不妨将菜式拼盘当作一项比拼游戏。由商栈准备好一应冷料食材、拼盘工具,鼓励贵客们自己动手拼盘,最后按花色美丑、效仿风物相似程度,分个高下……”“如此得来之菜品,于参与者而言,个中滋味当是更非一般。”众人闻言皆喜上眉梢,俱觉鱼掌柜此项建议极为有理,花似锦直接对鱼掌柜竖起大拇指,沈浪边笑边连连点头,肯定了此项提议。接着三人议论了分店之事,两本图册中分别提出三种方案,沈浪想起前世到水城所见所闻,风俗偏好,斟酌一番,肯定了其中一项园林设计的建议。但基于前世失败之鉴,沈浪还是保守地提出:“水城与雍都终究不同,水城分店于当地乃初来乍到,不宜如雍都般三店林立分设,可考虑三店合一,合并运营,风险较低。另外,何百草不宜离开雍都,水城分店,仅设一回春药堂即可。”见二人一时没有意见,沈浪便把分店一事交给花似锦执行。鱼掌柜接着报告了资助举子活动的成果,称今科举子超过一半都参加了此次活动,对福满楼好评如潮,绝大部分参与者均在福满楼开了会员,说着提交了一本举子名册。沈浪点头,不甚在意地把名册放到一旁,抬目看向花似锦。花似锦当即汇报了近几日花满楼的经营情况,末了,重点提到:“司韶小姐的侍女昨日来花满楼定雅间,说近几日要开一场樱桃宴。”她看向沈浪,试探问:“不知公子是否需要属下安排一番,让司小姐与公子‘偶遇’一面?”沈浪心想此事不急,摇头:“就按此前所说,过几日苍山法会再见亦是一样。不用特意安排。”花似锦低头称是:“如此,属下汇报完毕。”沈浪再看向鱼掌柜。鱼掌柜又拿出一份单子,道:“近日苍山寺炊事僧人来福满楼下订,说自下次法会开始,便要改革法会流程,不再开会一整日,而改成上午论经、下午举行寺宴的形式,以便与会众人自由交流听经论法心得。”鱼掌柜递过手中单子,道:“这是他们所定茶点的清单,除了福满楼最近推出的素膳新品外,另有小部分为他们指定的特色茶点,还附上了粗略的食谱指导。”沈浪挑眉。前世法会增设寺宴是在她成婚之后,如今科举尚未结束,便要提前开办,竟还找到了冠绝雍都的福满楼承包茶点供应?沈浪觉得似乎有哪里不对,一时又想不出具体不妥之处,只朦胧觉得,重生之后,一桩又一桩事情,真是变化得令人细思极恐、应接不暇。沈浪伸手接过清单匆匆翻阅,思绪纷扰间,忽忆起王府里品尝到的绿玉糕……那道其貌不扬、却与前世寺宴糕点香味颇有相似的绿玉糕。沈浪不由凝目,将手中清单细细翻了一遍。却是根本没有“绿玉糕”这一道茶点。沈浪一时惊异,转念又觉得意料之中。毕竟重生以来,变化的事情实在太多太多,她都有些麻木了。当下点点头,把清单一放,想一想也没特别嘱咐的事情,便稍微勉励几句,挥挥手让两位得力手下退下了。一场高层会议,事无大小、杂七杂八,一直开到落日黄昏。沈浪起身伸伸懒腰,看看窗外落日红霞,不自觉一笑,喃喃道:“初一,寻常这会子,王爷该到回柳亭散步去了。”初一正在一旁磨墨,闻言,愣愣抬头:“啊?”沈浪摇头笑笑,对自己乍然口出此言也感到一番莫名。当下不再说话,平复心情,坐回桌前看账本了。……晚风乍起,扶柳入亭。正如沈浪所料,顾宁远一如既往的带着陶初与陶管家,至回柳亭散步看书。陶初如常守在亭外,双手抱剑,靠柱而立。视线乱扫间,百无聊赖的瞟向不远处卖糖葫芦的老伯,撇撇嘴,双眼放空。
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