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张胜笑眯眯地说:“又要去耍?去吧!”
顾大嫂却好不惊恼,道:“欸!大叔,俺们可不去是耍的啊。”
张胜又笑眯眯地说:“哦,不是去耍的,那是去做正经事的,那好好地去做你们的正经事吧。”
顾大嫂笑了,道:“这还差不多。”
小凤和顾大嫂又一阵叽哩咕噜地说笑,接着便嘻嘻哈哈地跑开了。
麦收之前,要酿酱。
将豆煮熟,拌上面,用笼布蒙住,过个十来天,豆上便长出了白花花的毛毛,里面则粘粘的,豆也变酸了,称“酱豆”,然后,将酱豆置入缸盆中,蓄水,放盐、油、辣椒、花椒、花椒叶,即开始在日头下晒了。
晒酱期间,一日最多搅拌两次,半上午一次,半下午一次,它会越晒越稠,颜色也越晒越深,这时,可蓄入些煮捞面的面汤,以稀湿,接着再晒,一连晒上两三月,晒得红润润的,不稀不稠,即晒成了,炒菜时放些,吃馍时蘸些,太个好吃了。
酱是南山脚下人人家里必不可少的食材,如此,晒酱也成了人人家里必不可缺的一活计。
要说,这一带,晒酱最拿手的,当属顾大嫂,顾大嫂首开在酱里放花椒叶的先例,原只为驱蝇,不想,放了花椒叶,徒增加了酱的美味,如此,人人都仿效着顾大嫂。
顾大嫂不仅心灵手巧,还心慈手软,人善良。
小凤会做衣,却不会裁衣,没的,便跑到南坡子村找顾大嫂帮忙,结果,顾大嫂一帮忙,是连裁带做都包了。小凤呢,小凤却也不让人白做,她替顾大嫂挑水、劈柴、烧火、做饭、扫院子,结果饭做熟了,小凤也留在那儿开饭了。
两人顶要好,隔了两里地,却三天两头的来回跑。
顾大嫂家,有一批山货,顾大哥上山采石子去了,没空去城里卖,小凤即套着自家的牲口,驾着车,和那顾大嫂进城去卖。
卖完了货,则迋街,两人走着,总觉身后有双贼溜溜的眼睛在她们身上转悠。
那顾大嫂害怕了,小凤向她一笑,此一时,正头上空飞过一只肥硕的蛾蝶,那小凤手中的马鞭还在,小凤挥手扬鞭,刷得一下,那蛾蝶已被小凤的马鞭扫到了身后,跟着后面便响起了一阵急切地“我的妈呀,我的眼,我的眼,我的妈呀。”的叫唤。
顾大嫂不由松了口气,不过却又害怕那人,怕伤了那人的眼睛。
小凤连向那人看也没得看一眼,即笑着说向顾大嫂说,“不碍事的,只不过吓吓他,给他个警告,只当是让蛾蝶扑他的眼了,疼一会即好,死不了的,没的为这种无赖担心。”
顾大嫂非要请凤儿吃凉粉、吃了凉粉,则又要请吃糖泥枣糕、喝冰糖雪梨水,小凤则撕了两条缎料,一条橘红、一条柳绿,两人一人一条,回去后,交由顾大嫂裁剪缝制,做裙子。
顾大嫂说:“妹子,时常得要你掏钱,好不无法承受。”
小凤说:“嫂子,时常要你帮忙做吃做穿,太劳得你了。”
顾大嫂又说“妹子,你怎恁能干,不知将来,谁有福娶你。”
小凤没想到她会突然如此说,不觉羞了,但,很快又莞尔笑了,说:“不能干不行啊,无兄无弟的,爹爹又逐年衰老,我爹就靠我姐妹三个了,而俩姐姐又嫁出去了。”
顾大嫂一晌揣思,然后接道:“干脆你和你爹,搬到南坡子吧,你们爷俩独门独户地孤零零住山上,多森得慌啊!”
小凤又“咯咯”地笑了,道:“那又怎的,有啥?森的什么?我那老爹说,山上的风气硬,吐呐顺畅,山下风气软,吐呐得不带劲,世上万物,正不怕邪,邪不压正,有什么可怕的。”说完,扬起鞭子,在那牲口上方,一连串地打出几声清脆的“响”,鞭却没挨着牲口一点儿,不过,那牲口倒一下精神了好多。
呵!这!
顾大嫂好不无语,只崇拜地看着凤儿。
凤儿灿烂地笑着,宛如矫阳下灿然开放的玫瑰花,且带着凌厉的刺,娇艳欲滴,同时散发着迷人的芬芳。
啊,这姑娘真帅。
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