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第四百九十八章(第1页)

傅轻寒斜眼看了旁边站着的两人,道:“所以,你们注意点自己的行为。”

“切~谁让你招惹这些人了?”

“就是。”

苏小橙和韩墨轩你一言我一语的说道。

“我就纳闷了,傅轻寒,你到底瞒着我们干什么了?

你接近这些人有什么目的?你这会影响到咱们这个店的!”

“墨轩兄,你放心,我不会让咱们这有任何事情的。”

“切,说的好听,出了事就晚了!”

“服务员,点餐!”

正当傅轻寒想继续和韩墨轩说下去的时候,店里又来了食客,韩墨轩拿着菜单便走了过去。

苏小橙拍了一下傅轻寒的肩膀,“你呀,可千万别把我家沐雪给害了啊!”

“不会的……”

“哈~忙起来,不说了。”苏小橙去给新来的客人上茶。

傅轻寒眼眸一压,上了楼。

“沐雪,订单!”韩墨轩将订单卡在李沐雪脸前。

“好的。”

李沐雪抬头看了一眼订单,“陈皮牛肉,花胶栗子鸡,酸菜鱼,清蒸鲈鱼,西红柿土豆炖牛腩。

嚯,挺会点啊这桌的客人。”

“那,得费你点劲儿。”

“行,你出去吧,我要是忙了。”

李沐雪拿出冰箱里保鲜层里泡着的老陈皮,拿出一块牛肉按逆着纹理切成大片。

要想保持牛肉嫩滑的口感,一是逆着纹理切,二是保水。

李沐雪将牛肉放入容器内,往牛肉上撒上盐,抓至发粘。

加水,再次抓匀,裹上一层淀粉。

锅内倒油,油温七成热时,将牛肉一片一片下过炸至浮起。

捞出,待升高油温再下锅牛肉复炸,捞出控油备用。

将老陈皮水,老抽,糖,香醋,淀粉和水混合均匀,调出陈皮汁。

陆鸣陆瑶  商鬼  诡异医生  从初春开始的文娱生活  林阳许苏晴  系统逼我做渣女  2003重头再来  极限基因武神  艾达edda  朵朵小姐  从斗罗开始猎杀主角  重生后我被原配粘上了  重启我的少年时代  超级医婿  上门女婿  金革之声  九龙血脉  马蹄下的断枪  柯南之苟到黑衣组织覆灭  无限科技强化  

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