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晚上。
姚家小院子。
厨房内一片烟熏火燎。
董学斌惦着勺子在那儿忙活着,今天之所以敢亲自下厨,原因也就像他说的那样,自己来了这么久都没请过客,也是该请同僚吃一顿饭联络一下感情了,去饭店不方便的话那就自己做,董学斌亲手下厨反倒比去饭馆的效果更要好,这种家庭的氛围本来就有助于拉近关系。至于一直炒菜都味道一般的董学斌敢下厨的底气,还是昨天炒菜的时候姜芳芳一言点醒梦中人,火候,董学斌炒过那次菜后也才知道自己做的菜为什么没老妈弄的好吃了,就是火候的问题。
今天是请客。
也是想试试手。
所以每一道菜董学斌都炒得很细心,尤其很注意火候的掌握。
不过姚翠家没通天然气,用的还是煤气罐,火不是那么冲,只能凑合了。
五分钟……
十分钟……
二十分钟……
董学斌一人折腾了半天。
姚翠李晓娜和陈小美都分别来端菜,转眼,十几道菜出来了。
“几道菜了?”董学斌问。
陈小美道:“十几道了吧。”
董学斌眨眼道:“具体多少?十几?”
李晓娜记得很清楚,“算上凉菜,十一道。”
董学斌见也没东西了,干脆摊了个鸡蛋,“那再做一道。”
“真够了董县长,菜够多了。都吃不了。”陈小美怕他累着。
“凑十二吧,双数,单数不太美。”董学斌是土生土长在京城的,可能比其他地方更讲究这些礼数,几个人之间还无所谓,但一般人多的饭局,比如过年的时候。董学斌家从来都没上过单数的菜,每一桌就算凑合个松花蛋也得凑一个双数,不然在董学斌看来。那是对客人的不礼貌,倒不是迷信,自己好不容易请一次。自然要讲究一些,既然做了就得做到了位。
鸡蛋摊好。
菜也全部齐了。
董学斌呼了口气,擦擦手就往院子北屋走,推门进去,大家也都早落座了一桌,但菜却一筷子都没动。
蒲安招呼道:“董县长,快坐吧。”
吕志也道:“你也忙半天了,快歇歇。”
董学斌道:“嘿,您大家怎么没吃啊?”
“这不是等你呢吗?”姜芳芳压压手,“坐吧。现在能动筷子了。”
董学斌苦笑着坐下,“别等我啊,刚炒的菜趁热吃呢,要不然该凉了。”要是就严一志吕志几人,等着董学斌吃饭是应该的。但里面可有姜县长在呢,还有蒲安和简向荣这两个县委常委呢,董学斌没想到他们竟然一筷子都没动,“快吃快吃,趁热,我手艺本来就不行。在凉了更没法吃了啊。”
姜芳芳先动了筷子,“呵呵,我尝尝。”随便夹了一口嚼了嚼,不禁微微点头,“味道不错。”
蒲安和简向荣等人也尝了,都赞不绝口起来。
“好吃啊。”
“董县长,你还有这份手艺呢?”
“虽然做法跟我们这里的地方菜不太一样,但确实好吃。”
夸得董学斌也飘了,不过他知道,就算自己做的一般大家估计也会象征性地夸几句的,毕竟自己忙活这么久了,于是也不确信是真好吃还是假好吃,董学斌便加了几筷子送入口中。
嗯!
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