5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第183章 披萨(第1页)

在等待奶酪凝固的时间,还得把上头的配菜和酱料做好。

穆奚在厨房后头打水,之前天气冷,水井是没有被冻上,可连接了厨房水龙头的蓄水池就不行了。

现在没有那么冷,穆奚把里头的冰凿碎舀出来,重新在里面灌满水,外头和顶上都裹了厚厚的秸秆,就不会结冰了。

厨房的窗户打开着透气,她望出去就正好能看到穆奚的身影。

“你想吃什么味道的?番茄好不好?”

穆奚手里的水桶刚倾斜着,把水灌入蓄水池,听清了她的话,等到水倒完才回道,“都可以,不要太酸。”

赵叶青把番茄干拿出来,锅里加了水,就把大把番茄干扔进去煮。

等煮的软烂了,才揭开盖子,加入白砂糖搅和均匀,大火让里头的水分收干,最后加入一点黄油和大蒜翻炒,得到一锅浓郁的番茄酱。

舀出来后开始炒牛肉沫,放黄油炒香,再混合到番茄酱里。

牛肉沫当然不能算是披萨上的肉,还得有大块的,吃着才有吃肉的感觉。

切了一份牛五花,切成筛子大小,用黄油煎出美拉德反应,放在一边备用。

又起锅,用孜然炒了一份羊肉,在锅底勾了薄薄的芡,芡汁香气浓郁。

从房间里把发酵好的面团拿出来,分成两份,扯成十二寸左右的面饼,用擀面杖尽量擀得圆一些,面饼的周围折叠起来。

刚出锅的配菜得放凉一些再放到面饼上,这样烤出来才香。

之前放在室外的芝士球已经半冷冻了,现在才方便切割,用刀切成片,再切成丝。

做披萨的芝士想要拉丝,就得等到芝士解冻了再用,完全的冷冻的芝士直接进烤箱是没办法拉丝的。

现在这个半冷冻的状态,既方便切,又方便解冻。

等到化软了,先在披萨饼皮上铺一层芝士,再在上面放上羊肉,肉上淋少许的芡汁,再铺一层芝士。

另一张饼皮先铺满浓郁的番茄牛肉酱,再是芝士——牛肉粒——芝士的步骤。

穆奚把蓄水池里倒满水,就在后院把烤炉的火给生起来了。

赵叶青把两份披萨从窗口递出去,穆奚直接在外头接过就放进了烤炉中。

估摸着得烤二十多分钟。

封好烤炉的口子,穆奚走进来,先是打开水龙头,确定水能正常流出来了,就把锅碗瓢盆洗干净。

赵叶青搬了小板凳坐在烤炉边上守着。

手里还拿着一本武侠小说。

烤炉的温度融化了旁边的积雪,雪水流到她的脚边她才反应过来。

估计明早这边上又得结冰了,她提高了声音提醒穆奚得注意着,不要踩到摔跤。

今天的温度已经回升到了零下五度,这温度是这段时间来最温柔的时候了。

只是偶尔有一股冷飕飕的北风刮过来,吹得人精神百倍。

慢慢的有些许香气从烤炉里飘出来,好似也被冷空气凝结了一般,只在烤炉周围香气萦绕,再远一些就闻不到了。

她把火候调小一些,避免把披萨烤焦了。

上下都有烧火的口子,能保证里面的食物受热均匀。

掐着点,等到差不多了就打开封上烤炉的红砖。

上次是用锡纸封口,保温效果一般,还有些浪费。

这次因为把烤炉内部空间变大了,炉口处直接堆叠红砖封口,烤好取下来就行。

赵叶青打算用火钳取下红砖,可红砖太重,只能握着火钳夹子的前端。

穆奚看着时间出来,手上带着手套,“我来,你这样容易烫到手。”

从迎娶齐国公主,再到天下之主  小师妹收敛点,师兄们还要脸!  离谱恋爱游戏,使我管理校花身体  开局自爆我能和跟动物对话  系统弃我不顾,吾认天道为父  亡灵法师种田记之手办达人  异世修道踏苍穹  我成了婆家第一代顶香的祖师奶  原神:得想个办法把人拐走  网游:神级刺客,我即是暗影!  恶龙:捡个小可怜公主之她有千面  中国人,全球外科第一人很合理吧  青岚诀  吞噬成神  学渣她过分美丽  我在高塔里种田  未来首辅是她的,原女主消失吧  六零:爸妈死后给我留下巨额遗产  新婚蜜爱:夫人抱着总裁不松手  店在异界,氪金能变强  

热门小说推荐
都市武圣夜狼

都市武圣夜狼

新书超强兵王在都市已发布,跪求各位朋友的支持。古语有云一命二运三风水。天生盘龙命格,承载卧虎风水的最强特种兵叶青,为了救回被拐走的唯一弟弟,毅然退伍南下。可是,在这灯红酒绿的都市,隐忍只是无用,拳头才是真理。英雄气短,儿女情长,终究敌不过那残酷的生存法则。而他,誓要成为那生存法则的制定者!...

按摩笔记周炎

按摩笔记周炎

我只不过是会点按摩,通点医术,懂点古武,练点内功而已,这真的只是基本操作,可傲娇的总裁,靓丽的校花,邻家的萝莉她们非要缠着我...

我家的妖狐大人

我家的妖狐大人

我家的妖狐大人嗯?这个食灵者的肚子里,怎么掉了一个人出来?不管了先扛回家再说。—故事的一切就从这里开始,一个是逗比的女主~另一个是傲娇腹黑的狐族大殿下~当这两个性格完全相反的两个人,走在一起又会呈现出怎样的画面呢?落白轩!你是听不懂人话吗?!不懂~不懂~我是妖~...

灵武圣皇

灵武圣皇

一指破苍穹,一剑动乾坤!一手压万天,一脚踏万界!叶尘浴火重生,强势崛起,开启一场逆天之旅!...

九劫仙书

九劫仙书

陆风,天云宗弟子,巧合之下,他得到了一本仙书各位书友要是觉得九劫仙书还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

兽世强宠:种种田撩撩夫

兽世强宠:种种田撩撩夫

以一敌三不在话下的苏安安意外坠落兽人大陆,幸好她还有空间异能和智慧傍身。苏安安握拳,你可以养活自己的!然而,几番遭遇危险后,她发现她高估了自己的能耐,要不然寻个男兽作伴?只是,强取豪夺爱黑化的森蚺蛇兽,撒娇卖萌爱缠人的暖男火狐兽,霸气寡言爱装酷的冰山虎兽和神出鬼没爱跟踪的腹黑鹰兽显然都不是好伴侣,要不然她还是继续做一只单身汪好了?四兽齐吼想都别想,你注定是我的!...

每日热搜小说推荐