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第51章 小鸡炖蘑菇(第1页)

很快狗蛋和铁蛋就拿着两块水果糖回来了,这时王大丫也拿着一个大瓷碗回来了,林陌看着十二个小孩子把王大丫围成一个圈,眼巴巴的看着王大丫手里放了两块水果糖的大瓷碗,等着碗里的水果糖化成糖水。

心里想着既然他们已经知道要怎么办了,自己也不用在这等着了,就和这群小萝卜头打了一声招呼,继续往王建设家里去了。

穿过山脚下的小土路,又走了一会儿林陌就走到了王建设家的篱笆墙外,想着自己上回就是因为没直接进去,让刘盼儿产生了怀疑,林陌这次就直接推开院门走了进去。

在院子里站定林陌就学着原主的样子,冲着屋里高声的喊道:“表嫂,你在家吗?”

屋里正陪着涵宝玩的刘盼儿听见林陌的喊声,也没出来也是直接高声的回道:“在呢,我在屋里陪涵宝玩呢!你自己进来吧。在我屋呢!”

林陌听见刘盼儿的回话,也没客气就直接走进了堂屋,看着刘盼儿屋敞开的屋门,一掀门帘就走进去了。

林陌一进屋就看见了炕上的二人,此时的刘盼儿手里正拿着一个用碎布头拼成小兔子玩偶逗着涵宝,涵宝躺在炕上似乎是看着小兔子很喜欢的样子,正伸着小手抓着,小嘴里还啊啊啊的叫着,特别可爱。

见林陌进来了,刘盼儿赶紧招呼着让她上炕坐,林陌想着自己还要回去做饭,就赶紧跟刘盼儿说了不让她做晚饭的事情,刘盼儿一开始还不愿意,跟林陌说要是林陌想吃什么跟自己说,自己晚上给她做,让林陌别动手做饭了,但被林陌拒绝了。

“哎呀!反正表嫂你晚上别做饭了,我晚上带好吃的过来,我先走了啊,记住别做饭啊,不然我会生气的。”说完不等刘盼儿回话,直接就跑了。

还坐在炕上的刘盼儿,看着一眨眼就跑出去的林陌,无奈的叹了一口气,心想着如果晚上因为这事挨骂,就让婆婆骂吧,她是真的拦不住小表妹啊!

生怕被刘盼儿撵的林陌,一口气直接就跑回了自己家,掏钥匙开门进门关门一气呵成。

靠在大门上喘了一会儿快要上不来的气,林陌挎着篮子就直接往后院的鸡棚而去了。

林陌家的鸡圈里有四只鸡,按这个年代的规定每家最多能养五只鸡,但要按人口算,就像林陌家只有四口人,所以她家就只能养四只鸡,现在家里只剩了林陌一人,所以她家最多只能养一只鸡。

林陌看着鸡圈里的四只母鸡,随机挑选了一只留下,挥手把剩下的三只全部收进了一楼的卫生间里。然后自己也转身进了空间,只不过她进的是空间的厨房。

用意念查看了一下卫生间里的三只鸡,很好是静止状态的,收回意念林陌就不管它们了,直接来到了厨房,从冰箱里拿出这两天刷出的两只鸡,林陌冰箱里的鸡也是她买的山间放养的土鸡,而且林陌冰箱里的鸡明显比她家鸡圈里鸡要大的多。

想着空间可以刷新物资,林陌就决定今天的小鸡炖蘑菇用她空间里鸡炖,至于为什么不用她家鸡圈里的鸡炖,她可以说自己不敢杀鸡吗?

虽然林陌在现代学过厨师,也做过美食主播,但她从小就很怕鸡,你如果让她杀鱼宰猪她都敢,就是不敢直视活鸡,要她杀更是要了她的老命。

当然杀好并拔干净鸡毛的鸡林陌就不怕了,看着从冰箱里拿出来还硬邦邦的两只鸡,林陌就从橱柜里拿出来了一个超大的铁盆,把两只鸡放进铁盆刚刚好,林陌满意的笑了一下。

去洗手池好好的洗了手,林陌就拿出食盐开始往鸡身上抹,两只鸡从上到下没有一处地方落下全部抹上了食盐。

有人就要问了,不是做小鸡炖蘑菇吗?为什么要往鸡摸食盐呢?

嘿嘿,答案就是林陌在给鸡快速解冻,这个方法与传统泡水的方法不同,这是利用盐化雪的原理,盐可以使水的沸点提高,也就是降低冰的溶解度。这样解冻出来的鸡肉不像用水浸泡的那样发白,这个方法解冻好的鸡肉就像刚杀的活鸡一样肉质细腻新鲜。

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