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第37章 4S店（第3页）

进入店里，一身西装的翟洪芳正指挥着员工工作。

无名缘米粉店的店员，都穿着统一定制的衣服，绿色的制服，当然，厨师还是白大褂。

由于处于街角，米粉店两面都是全玻璃，能够从外面清楚的看到里面的环境，同时，厨房也是同样的玻璃，就餐人员能够清楚的看到厨房中厨师的操作，整个食物的制作流程。

干净！卫生！是李轩着重提的要求，厨师在接触食材的时候，必须戴一次性手套。客人离开之后，立刻要把餐桌收拾干净。淡黄色的灯光，搭配淡蓝色的墙体，营造出高档的就餐氛围。店里萦绕着淡淡的音乐。

开业的活动也贴在了外面，开业三天五折，一个月内消费八折。

李轩和父母看了一下工作情况，员工大都精神饱满，干净得体。

只不过现在整个步行街的客流都不大，李轩这里，直到十点多，第一个客人，才探头探脑的进入其中。

“先生您好，欢迎光临！”养精蓄锐一个上午，终于等来一个客人，而且老板就在旁边看着，自然要隆重的接待。看到客人进门，翟洪芳就过去亲自帮他打开了门。

“先生，请到这里点餐！”翟洪芳将客人引到收银台。收银台的位置就在一进门。

“先生，请问您要吃些什么，菜单在这里！”收银的妹子自然是王明月，她微微一笑，指了一下头顶！

另外一个收银员名叫胡小冉，长得有些微胖，笑容很甜的站在王明月旁边。同时，她面前也有一台收银机。客人多的时候，自然要两个吧台一起收银。

“你家店是新开的吧？主要卖什么的？”客人是一个三十多岁的中年男子，看了一眼价格单。

菜单上有米粉，凉皮，肉夹馍，一些盖饭，还有就是套餐。比如凉皮套餐，就是一杯饮料+一份凉皮+一个肉夹馍，米粉套餐就是一杯饮料+一份米粉+一个肉夹馍。

“主要卖米粉，正宗的桂市米粉！”王明月微笑的介绍道。

“那好，给我来一份米粉套餐吧！”客人犹豫一下说道。

“先生，由于您是本店开业以来第一个客人，所以本次消费免费！”王明月看客人正在掏钱，连忙说道。

“啊？真的免单？”客人惊讶的问道。

得到王明月肯定回答，客人才笑着要在旁边坐下。

“先生，请您到那边自助取餐！”王明月朝着厨房的位置指了一下。“餐具在这里！”店的两个角上，放着两个消毒柜，餐具都放在里面。

“哦？还要自己拿呀！”客人唠叨一句。

“先生，我们是仿照西式快餐经营方式，自助取餐能够按照自己的口味添加小料！”翟洪芳一边引导着顾客，一边说道。

客人也没什么不耐烦，反而一脸兴趣的看着厨房中米粉的制作。等一份餐齐之后，助理厨师将餐品放在餐盘上。

“1号顾客，您的餐齐了，辣椒在这里，请您按照口味酌情添加！”

这个客人显然不爱吃辣，并没有放辣椒，端着餐盘放在座位上，取了餐具吃了起来。

李轩等人自然没有去关注这一位顾客，毕竟有人吃饭的时候不喜欢别人看着。

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（本章完）

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