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比如琳琅馆里有人想买一块玉,那块玉与盛则宁从别处买来,给封砚雕玉佩的一样,只不过尺寸小一半,盛则宁想了想,让掌柜去回绝那位客人,她不卖。
又比如,她发现了一些问题,尤其是珍食铺新买的糯米居然给大雨泡了两天。
掌柜唯唯诺诺,不知情况。
盛则宁在心里给他记了一笔。
米已经泡了,盛则宁就让铺子里的伙计把湿米摊平晾晒,如来不及晒干,就蒸成糯米饭,便宜卖,并且让人写了块牌子,糯米的产地以及价格。
若想买的,也可买现米。
这糯米可是她精挑细选的凉州品种,黏软糯香,比市面上普通的糯米贵一倍!
眼见要被浪费了,她心疼。
糯米经过淘洗,捣碎的黄花、栀子、红蓝草、枫叶分别与洗好的糯米搓揉染色,再加上本色,就可以得五色糯米。
再佐以香菇、竹笋、虾米、松仁等配料,就可以做成五色糯米饭。
食之还有“坚胫骨、益脾胃、补髓强体之效。”2
盛则宁从霓裳坊回来,珍食铺的糯米饭就开始卖了。
因为颜色漂亮,多是被吸引过来的年轻小娘子和孩童。
糯米的香味弥漫过来,竹喜肚子咕噜一声,她不好意思地捂住肚子,轻轻叫‘姑娘’。
盛则宁心下好笑,拉着她道:“我们也尝尝去,给梅二娘带一些。”
竹喜眉开眼笑,轻快地应声。
才走过去,发现人又多了。
还听见有人在评价道:“糯米饭有什么稀奇。”
一人回他:“是不稀奇,但是这糯米好香啊,不自觉就走过来了。”
“姑娘,果然还是贵的糯米好!”竹喜竖起了拇指哥,给她比划了一个好。
盛则宁见眼前热闹景象,心念一动,附耳过在竹喜耳边交代了一句,竹喜点头就钻进人群。
没过一会,珍食铺就钻出来两名伙计,一左一右吆喝:“凉州糯米、香软黏柔,端午粽子、送礼佳品!”
“尝过试过,不要错过!”
伙计吆喝一阵,歇一阵。
很快大家伙就知道,这珍食铺包粽子也是用的这种糯米,吃过的人纷纷扬手,“我家要二十个!”
“给甜水巷李家记三十个!”
珍食铺的八名伙计忙坏了,一边要记粽子订单,一边还要卖糯米饭,还有人要时不时去吆喝几声,吸引更多看热闹的人。
盛家四房夫人正带着女儿出来视察铺子,挑帘看见珍食铺前空前热闹,哼道:“孩子家就是爱玩,乱糟糟的,也不怕收不了场。”
“母亲怎么说?”
白氏教育女儿道:“她接了这么多订单,万一没那么多粽子交不货,岂不是失信于人。”
盛则娟似懂非懂,点点头。
离开珍食铺,竹喜向旁边的路人打听梅二娘的住所。
梅二娘长得好看,街坊对她都有印象,很快就有人指了地方给她。
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