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陈三妹翻找着厨房里的调料,找了半天,除了罐子里有些盐巴和猪油外,其他大料一概全无。
没有辣椒也就算了,毕竟如今永乐年间,虽然已经有辣椒传入中国,人们却不懂得食用,只用来作观赏,辣味还习惯用茱萸。
可其他陈皮枸杞之类的常用大料也没有踪迹让她颇为失望。
看来,这家人的日子,真的只是为了果腹,让后活着……
生活生活,易生难活。
放眼望去整个大明朝,永乐盛世,只怕也大多是这样了。
路无浮殍便是盛世。
看着比脸还“干净”的厨房,陈三妹鼻子一吸,看来,麻辣小龙虾是吃不了的了,退而求其次,来个蒜蓉小龙虾,可罐子里那点可怜的猪油只怕也是不够的。
看来,只能做最简单的清蒸小龙虾了。
古代生活就是将就,没完没了的将就,也不知道何时才是个头,让她这个享受惯了的人每天度日如年。
陈三妹把洗干净的小龙虾放在一个大木盆里,加了些水,随后又在盆里散了些盐巴。
她出门,唤了二柱子在厨房里盯着。
她直径出了院子,院子前面是个水沟,水沟对面有一大块菜地,是陈老头年轻的时候开垦的。
菜地面积颇大,陈家三兄弟分家时没有分菜地,这些年来也都是三家共用的。
农户家里,大多喜欢种些青菜南瓜的。因为这些东西长的快,也能饱腹,平日里吃的也多。
而葱姜蒜这些,因为平日里总吃些糊糊不大用得上,所以菜园子里虽种的不多,但也还剩的多。
陈三妹看着有些近荒废的菜园子,不得不感叹当初邓小平爷爷搞的分大户个体制实在是先见之明,吃大锅饭人们是没有积极性的。
三个和善没水喝。饶是陈家这样和睦的一大家子,还是谁都只扎在自己的田地理,公用的菜地,谁也不想多花心思。
这不,三家人的园子,谁也不愿多出力气来打理……
陈三妹扒开杂草,费劲地拔了些姜,割了一些不知是哪个年头种下去的葱,再拔了些蒜便准备回去。
才起身,便瞧见豆脚处一抹红色极为显眼。
辣椒,是辣椒!
陈三妹兴奋极了,她以为,在这个时代要想找到辣椒多少要费些力气,不想,这小小菜园子里竟然长了这么一株,红得耀眼……
辣椒长的茂盛,低矮的枝头红的绿的缀满枝杆。
兴奋的陈三妹小心的把红透的辣椒摘下放进篮子里。
如果她一时回不去她的时代,她就得好好把这些辣椒收集好,争取明年种满一小片,这样,她在古代就有辣椒可吃了。
家乡的味道……
回了家,陈三妹才到门口,二柱子就屁颠屁颠地迎了上来,想是渴肉渴的厉害,等不及要吃了吧……
陈三妹将葱姜蒜洗好,想要拿出刚刚摘的红辣椒一起洗,犹豫了一下,还是放回了篮子里。
算了吧,忍忍将来会有更多,不忍,吃了以后就没有了……
陈三妹回到厨房,拿了几年没用的蒸锅洗干净,没有大盘子便铺了一层白纱布,将泡好的小龙虾往蒸锅里倒。
随后,又将生姜切成片,洗干净的葱拧了一些。
将切好的生姜和葱段放入蒸锅中,盖上盖子,吩咐大柱子生了大火。……
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