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想要做出豆豉辣椒闷腊鱼这道菜,有不少堪称繁琐的步骤。
他一个人根本忙不过来,需要有人帮忙才行。
他刚将灶台上方,房檐下面挂着的腊鱼,切成块,浸泡在了冷盐水里面。
一旁的何囧有些不解道:“苏苏,为什么要把鱼肉,泡在冷水里面。”
苏落笑道:“那是冷盐水,鱼肉泡一会儿,不至于吃起来太咸。”
何囧顿时恍然大悟,而这个时候,妹妹拿着围裙,走了过来道:“苏落哥,你把这个穿上,衣服就不会弄脏了。”
苏落一怔,何老师打趣道:“妹妹,还挺懂得关心人的嘛。”
章紫枫有些羞涩的垂下脑袋,苏落呵呵一笑,将围裙穿好。
而这边,何囧已经将土豆的皮销好。
“苏苏,土豆已经削好了。”
“这就来。”苏落应了一声,随即麻利的拿起菜刀,刷刷切菜。
神情专注而又认真,仿佛苏落不是在做饭,而是认真的在制作一件艺术品。
每一刀下去,把控的都恰到好处,每一根丝,粗细都大致相同。
看到这一幕,何囧忍不住倒吸了口凉气,惊呼道:“黄老师,你快过来,看,苏苏的刀工实在是太厉害了。”
“怎么了?”黄蕾连忙走了过来,还以为出了什么事情。
何囧捏起一串土豆丝,将它们分开道:“黄老师,你看一下,这些土豆丝,粗细都一模一样,甚至长短...”
不说不知道,一看吓一跳,黄蕾也是被震撼到了,拿着一串土豆丝,认真道:“虽然我没当过厨子,但这样的刀工,没有几十年,是练不出来的。”
何囧顿时,神色复杂的看了正在忙碌的苏落一眼,几十年。
这家伙才有多大,二十出头吧,这刀工是打娘胎就开始训练了?
更何况,他还会写歌,拍戏。这简直不让人活。
“怪物!”
这是何老师心里对苏落的评价。
“天哪,苏哥哥做菜的样子,简直帅呆了,啊...,老娘的少女心。”
“楼上的,你到底是老娘,还是少女?”
“上的厅堂,下得厨房,还长的这么帅,又有才,为什么我就遇不到这样完美的男人~”
“嘤嘤嘤,隔着屏幕都能嗅到苏哥哥的体香。”
“楼上的口味真重。”
…………
而此刻的苏落,却顾不得理会,他人在想什么。
土豆丝已经切好,现在就是起锅烧油。
等到锅内发出响声,苏落将处理好的干辣椒,葱姜蒜,豆瓣酱放入其中,提味。
仅仅是这些,就已经有一股无形的香味,弥漫而出。
让所有人情不自禁的咽着口水,不停的朝这边张望。
尤其是,烧火的热芭,表现的最为明显,不时的抬起头,朝锅内张望。
口水都快要流出来,看着她的样子,苏落有些哭笑不得。
眼看着,葱姜蒜的香味,已经爆了出来,没有任何犹豫。
将土豆丝倾盆倒入锅中,翻炒起来。
而后,再倒入陈醋,土豆丝都蒙上了一层靓丽的光泽,散发着诱人的香味。
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