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回到咒术高专后,钉崎野蔷薇先回女子宿舍收拾东西,另外三位学生则是回到男子宿舍。
二年级的学长学姐都出任务去了,目前不在学校。
千川瞬一来到厨房,把衣服袖子挽起来,穿上围裙,洗了洗手,开始了对新的咒灵食材的处理。
先把章鱼咒灵放进清水里洗净,拿起一支软毛刷,伴随着“唰唰唰”的轻微水声,很快,把它的八条触手都仔仔细细的清洗干净。
经过一番“洗浴按摩”之后的章鱼咒灵,完全瘫在流理台上,触手也软软的搭在台边,不再具有攻击性,似乎已经失去了世俗的欲望,任人摆弄。
千川瞬一“唰唰”几下,把八条“章鱼触手”干脆利落地剁下来,在新鲜的“章鱼触手”上面撒上粗盐,仔细涂抹均匀后,腌制一段时间。再放入沸水中烫上一分钟,捞起沥干水分。
“章鱼触手”经过处理,已经变成有些发灰的深紫色。
千川瞬一拿起菜刀,菜刀和菜板接触时发出的“咚咚咚”的响声有规律的响起,不多时,四条“章鱼触手”已经被均匀切成了大约一公分的大小一致的三角形状,这些可以用来制作章鱼小丸子的内馅。
接着,把之前从超市买来的葱姜切成末,白菜切成白菜碎。
之后拿出新购买的多功能烤盘,安装上章鱼小丸子所需要的模具。
在每个球状模具的底部薄薄的刷上一层食用油,确保不会粘锅。
把按照一定比例调配好的面糊均匀的倒进半球状的模具里,直到每个模具里都有七八分满的面糊,开火调成合适的温度。
面衣几乎成型后,把大块的章鱼肉放进半球形状的面衣里,再放入切好的红姜末,白菜碎,再次倒入面糊,直到漫过刚刚放进去的内馅。
用签子匀速缓慢的翻动即将成型的章鱼烧,确保最后的形状是一个完美的球状体。
刚刚出锅的章鱼烧外表金黄酥脆,在灯光下还泛着十分具有诱惑力的油润光泽,
再薄薄的撒上一些超市购入的木鱼花,以及之前“蜻蜓翅膀”所研磨而成的海苔碎。
最后再挤上一些白色的沙拉酱和红色的番茄酱,一份热气腾腾的章鱼小丸子就完成了。
第18章
之后就要处理五条悟之前交给自己的特级咒物——两面宿傩的手指。
千川瞬一把刚刚在超市购入的凤爪拿出来,和两面宿傩的手指一起泡进水里清洗干净,凤爪很新鲜,还带着淡淡的粉色,特级咒物则是深紫色的,很容易就能分辨出来。
接着把凤爪连同切好的姜片一同放入煮沸的水中,大火煮上三分钟。
热水不停地翻滚,水面上渐渐溢出浮沫,千川瞬一拿起勺子把浮沫和杂质撇去。
之后把凤爪放入冰水中浸泡,再放入料酒去腥,等凤爪变凉后捞出沥干。
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