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第二百三十七章 我是掌家小厨娘23(第2页)

“吃汤包的十二字诀,便是‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’。

即是轻轻提起包子顶端,放进小碟子,把蟹黄汤包咬一口,而后再轻轻地吸。”

说罢,正当桓渊即将动筷毁了这一美味的时候,洛初樱却是眼疾手快地轻轻一捏,快速地拎起一个蟹黄汤包。

汤包在她的手中显得有些软塌塌,摇摇晃晃,透过那层晶莹剔透的薄皮能依稀看见汤汁这儿一撞,那儿一撞——

就仿佛一个注满水的气球,好像随时都要炸开似的。

下一秒,伴随着“啪”的一声轻响,汤包就已经四平八稳地躺进了盘子里,居然完好无损,着实是令众人叹为观止、大开眼界。

洛初樱三下五除二地将蟹黄汤包全都给拎出来,放进一个个干净的瓷盘中,进而摆出一个邀请的手势,“几位客官,您们慢用。”

桓渊急不可待地按照她所说的那样,咬了一口蟹黄汤包,之后才轻轻地吸着里面的汤汁。

鼓鼓囊囊的馅,稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美。

蟹油金黄,轻轻晃动,宛如一枚软鸡蛋。

见他吃得不亦乐乎,旁边的几人早已是看得垂涎三尺。

尝过刚才那道天妇罗,谢昭雪便不再在意什么腥味,她在碟子里浇上醋,放上姜丝。

黑色的醋拥着白色的包子,加上黄色的姜丝点缀,让人胃口大开。

随即,她咬了一口蘸了姜丝醋的包子,香味瞬间就溢满了口腔,金黄的蟹黄汁流到口中,已经不是很烫了。

于是,她便不再细嚼慢咽,而是直接狼吞虎咽起来。

可令众人出乎意料的是,就在他们吃得津津有味之际,“巨无霸”蟹黄汤包来了。

它直径约有十厘米,整齐地布满褶子,被热气笼罩着,皮雪白晶莹,十分薄。

不过可惜的是,因为时间紧凑,再加上蒸笼有限,所以一共也就只有两个。

洛初樱向他们言简意赅地解释了一下缘由,好在桓渊和谢昭雪并不是那种心胸狭隘之人,二人都表示理解。

待到她把两只大蟹黄汤包都给拎进盘子里后,桓渊眸光宠溺地看向身旁的谢昭雪,挑了挑眉,“昭雪,不如你先尝一尝?”

“好。”后者没有半分犹豫,便直接答应了下来。

谢昭雪将蟹黄汤包浇上醋,放上姜丝,紧接着两手托平盘子,小心凑上前,轻轻地咬开一个一丁点大的口子。

只是那汤汁还不等她吸,就自己迫不及待地涌了出来。

不敢让汤汁在嘴中久留,她一入口就咽了下去,滚烫的汤汁甜而不腻,略带微咸。

她品尝着这份美味,根本就停不下来,没过多久,就吸不出多少汤汁了。

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