手机浏览器扫描二维码访问
陈年已经成了店里的面师傅,而何师傅也基本上退休了,每天就是主要负责和客人们聊聊天,夸夸陈年,说说报纸上的事情。
陈年的手艺愈发精湛,面也在经过不断地改良之后,更加有劲道。
期间,陈年还去了不少上海其他致命的面馆去取经。
不得不说,每一家出名的面馆都有其独到之处。
客人们不傻,哪里好吃就去哪里。
而且除了这些知名的馆子之外,还有一些开在大街小巷之中的名不见经传的面馆的味道也十分不错。
集众家之所长,再从其中研究书自己的风格。
当然这种风格陈年不会这么快就用在店里,他只是给何师傅尝了尝。
“可以啊,这面劲道!而且葱油香啊!”何师傅不禁赞叹道,从去年开始,他就已经不骂陈年了,在何师傅的心中,骂陈年是为了让陈年进步。
虽然有时候话语比较冲,但陈年也能理解对方的苦心。
所以从来都没有说什么。
只是默默的一遍又一遍的进行着尝试。
“但是啊,还有点不是那个味。”
陈年就有些疑惑了:“何师傅,四年了,您说的那个味究竟是什么呢?不是某种食材、也不是某一味调料,这些年我已经把能尝试过的东西都试遍了,可还是不知道您说的那种味道是什么。”
陈年多想自己亲口常常何师傅说的到底是什么。
而且何师傅和思思都说好吃。
但是他们也都说差一些味道,可是自己给晶报的余雄吃了,对方却没有这种感觉,这些年来,他也问过许多老主顾,大家基本上都是一致的好评。
若不是经历的这些梦境都无比的写实。
陈年都要以为是不是因为自己使用的不是传说中的厨具的缘故。
这天晚上,何师傅照例回去,陈年开始了日复一日的练习,虽然和面这动作陈年已经做的无比熟练了,每一分力道、每一次盐量的把握;下雨、不下雨,冬天、夏天,梅雨季节,以及平时的水与面的比例,还有用什么样的面最好,对于这些都掌握的滚瓜烂熟。
而陈年用于记录的那七八个笔记本上,每一个日期。
A、B、C、D......等一组组的实验对照,x、y、z的一个个实验变量,都是陈年曾经尝试过无数次的。
之前已经固定好的实验数据,一下雨,就要继续增加变量。
确定了比例之后,还要一遍一遍的进行尝试。
最起码也要做到滚瓜烂熟才行。
否则的话做饭的时候,可人总不能等着你一点一点的再去测温度、称重。
一万小时定律,其实并不是说一万小时之后就能学会,而是说这一万个小时足以让人形成肌肉记忆。
哪怕就是不用过脑子,手就下意识的去做了。
人在写字的时候,大多数字无需停下来用脑子想,便可以直接写出来,这就是肌肉记忆的一种。
可是自己的面做的更好吃了。
每天晚上都过来吃面的那个人却许久都没有来。
自己呼噜呼噜吃了一碗葱油面之后回到家中,何师傅还在那边看报纸,最里面一个劲的不知道在念叨着什么。
陈年也没有细听,毕竟人上了年纪就总喜欢在嘴里念叨一些什么。
人之常情。
洗漱过后躺在床上,陈年一直都在想着思思为什么没有来。
全职业体验系统林逸纪倾颜 你好,1983 惊悚世界:射程之内皆真理 林逸纪倾颜 我穿成了反派富二代 武道霸帝顾辰陆依晨 修真从穿越三年开始 顾辰神武霸帝 野痞 偏执疯恋 我不想再有钱了林逸 顾辰陆依晨 江月年年 末世巅峰主宰黄裳季泽磊 我每周随机一个新职业林逸纪倾颜 神级败家子林逸纪倾颜 大秦:我被祖龙偷听了心声 顾辰是主角的小说 你好,1983刘青山 我不想再有钱了林逸纪倾颜
简然当初以为自己嫁了一个普通男人,谁知道这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。不仅如此,他还是亚洲首富盛天集团最神秘的继承者。人前,他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后,他是一头披着羊皮的狼,把她啃得连骨头也不剩。...
...
她,现代特种兵顶级军医!医学界各项专利的缔造者!他,鎏夏国的战神九王爷!朝廷权利的最高统治者!一朝穿越,强强相遇!且看她在古代怎么混得风生水起!一觉醒来,被男人睡了?好吧!我就当被狗咬了!偏偏这狗怎么甩不掉了呢!吃肉还吃上瘾了?丫的,混蛋!小剧场版传闻,新帝登基后,夜夜笙箫,独宠一人。某日,顾千翎扶着酸疼的腰坐起来,说好的冷血帝王禁欲派男神呢!苍天欺我!欲哭无泪!...
大汉奸的儿子鹿剑鸣却成了中统特工,日本女孩小林青乔却是中共地下党,当他们结成夫妻,会演绎出怎样你提我防的纠葛故事?旷世奇遇,慕容洛获得前古利器,却要面对身为日军特种兵的双胞胎弟弟,家国情仇兄弟俩要如何演绎?因家传武功秘籍为日军联队长小林宽敏垂涎遭追杀,武功超凡的林建杞和表弟慕容洛联手,在玉山上树起了抗日大旗,杀得日本鬼子魂胆皆寒玉山双响炮中统特工地下党海城抵抗军日军谍报员及日伪军之间,各种的出人意料!本站为书迷更新抗日双响炮最新章节,查看澈空空所撰历史军事抗日双响炮的最新章节免费在线阅读。...
朱小雨曾经有个哥哥,不知道什么原因,被父母埋在了后院,十五年后,当他偷偷的从后院把哥哥挖出来时,发现哥哥并没有死还把他带到了一个神奇的古代世界。这个世界,有道术有功法有鬼魅有高人...
搜小说免费提供作者花花的经典小说上仙,我错了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说皮小环本是一只虎妖,结果谁知道找食物不成结果把一尊大神当成了食物...