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第1234章 什么都能做（第3页）

不过，反观他搀扶着的老人，则是一身的珠光宝气，那脖子上挂着的碧绿玉石项链，看着就知道肯定价值连城。

主要也是这么大岁数了，肯穿戴在身上，又是这么一副喜气洋洋的高档着装，佩戴的首饰肯定不会是赝品。

从二楼的转梯到饭店大门口，不绕路的话，径直向前走，就会从候餐区经过。

秦理搀扶着母亲往前走，并没有察觉，身边有人悄悄拿起手机，对着他们拍摄了起来。

而等到宾客开始陆续到达，大伙从一楼走向二楼的过程中，引起的关注也越来越多。

等待用餐的顾客们纷纷猜测，这一位举办寿宴的顾客的真实身份。

......

而此时，付宇将一整屉的吉祥寿桃全部上了蒸笼，开始进行蒸制。

同时，挑选出一会儿用来上菜的盘子。

福成醇专门做江鱼菜，多大尺寸的盘子都有。

付宇挑选了一个浅底的纯白瓷盘出来，寿桃还没蒸制好，他却已经在脑子里勾画出具体的摆盘造型设计。

鲁占龙一时兴起，过来白案这边看付宇烹饪，其实他也就是看个热闹。

到底隔行如隔山，他对于白案的烹饪是一窍不通，对于这里面的名堂也不是很感兴趣。

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不过，哪怕不懂这些操作细节的处理，只看着付宇的动作，鲁占龙也能瞧出来，这寿桃做起来，难度其实一点也不小。

因为除了面皮，还要进行填馅。

馅料的多少，面皮的薄厚，两者融合的口感，蒸制时的火候把控，这一步步操作，哪一块出了问题，最后肯定都会影响到寿桃的色香味。

鲁占龙这个外行在旁边都瞧的津津有味，白案大厨更是看得眼睛都亮了。

付宇在面案方面的手感掌控非常厉害。

白案大厨看着他对于一些操作细节的处理，非常受触动，他咽了口口水，欲言又止，激动的脸都有些红了。

不过！

付宇烹饪操作的时候，身心非常的投入，很难去关注身边的其他事情。

在没有人刻意出声询问的情况下，除非遇到他认为有必要提点外人，或者同其他人进行交流的必要操作时，付宇向来是沉默的忙碌着。

白案大厨站在旁边观摩，眼瞧着付宇不说话，于是憋了一肚子的问题，愣是没敢出声，生怕打扰到对方的操作。

很快，蒸笼里的寿桃陆续到了火候，付宇迅速关火，甚至都没有掀开查看，就直接将蒸屉从锅上端下来，准备晾凉。

白案大厨忍不住问道：“付厨，你都不掀开看一眼吗？”

付宇随口说道：“还需要再焖两分钟，现在馅料的熟度还差一些。”

白案大厨一愣，忍不住咽了口口水：“这，这不掀盖子看一眼，你就能判断出来吗？”

付宇点头：“没错，我刚才根据火候和时间的预订，再看了眼热气的浓度，估摸着应该差不多。”

白案大厨一时间都有点不知道该说些什么了。

这也太随意了吧？

而且，根据热气的浓度？

什么意思？

通过蒸锅冒的热气去判断蒸制的程度吗？

这也行？

白案大厨的视线从蒸锅上移到付宇的身上，一时间对于锅里的寿桃状态，好奇极了。

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