5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1134章 一无所知（第3页）

付宇点头答应一声，转身吩咐杨智超去备菜。

后厨来了外人，杨鸣也不能再继续蹭着观摩学习了，他回去自己的厨台，继续忙着手上的接单。

鲁占龙平日里都呆在自家店里工作，很少跟外人接触，这也导致他性格有些过于梗直，凡事随心。

不过，正是因为这样，他对于后厨的一些事宜非常遵从，就比如招牌菜肴烹饪时，对于操作细节的秘而不宣，以及各种秘制调料的配方，只掌握在店里老师傅手中，其他人拿到手烹饪时，用的都是调配好的成品。

这些事情，在他看来都是非常必要的。

所以眼瞧着付宇开始张罗备菜，要烹饪羊蝎子锅，鲁占龙赶忙说道：“老李，要是不方便的话，我们就先出去了。”

今天过来的目的，原本就是认识一下掌勺的付宇，以及品尝一下羊蝎子锅味道究竟如何。

李东序没有马上回答，而是上前一步，跟付宇沟通。

“鲁厨跟何厨今天是特意过来观摩品尝羊蝎子锅的，老板那边没直接应承下来，而是交代我问一问你的意见。”

品尝菜肴没问题，不过观摩的话，确实得好好考虑一下。

毕竟鲁占龙跟何捷两个人可是圈子里的大佬级人物。

什么菜肴让他们看一遍，基本上就学的七七八八了，要是用心点，当场原样复刻着烹饪出来，都非常有可能。

刘永平考虑事情向来全面，这道羊蝎子锅是付宇掌勺烹饪的，也是他的专属菜肴，能不能让别人观摩，这事得看付宇的意见。

至少他们没资格去做这个主。

这种体贴的做法，让付宇觉得心里一暖。

他对刘永平的印象越发的好了。

至于观摩烹饪的事情，在他看来其实没什么可避讳的，羊蝎子锅的烹饪步骤，他是完全遵循了经典老味道食谱和四海宴的操作细节，每一步都很值得琢磨推敲。

而这道菜的关键则在于秘制的卤料，以及对于火候技能的掌控水平。

所谓会者不难，难者不会。

对于火候掌控技能的操作标准，是一件因人而异的事情。

只通过观摩，其实根本看不出来太过细微的东西。

尤其是临场观摩，更是没有交流的机会。

很多观摩时产生的想法，以及对某一步操作那种灵感闪现，在不能马上付诸于讨论的情况下，很容易转瞬即逝。

而鲁占龙跟何捷今天来访的目的除了观摩烹饪，最主要的还是满足一下好奇心，想仔细品尝一下这道菜肴的味道。

等他们吃完饭，再想讨论烹饪操作，之前那种踊跃的交流情绪也早就淡了。

付宇自己平时参加了不少的烹饪交流活动，对于这方面非常了解。

所以，他在烹饪时，并不怕被人观摩，更不怕交流学习。

反正秘制的卤料包，哪怕是现场配制，以着他的手速，稍微利用角度挡一下视线，在用量上就足以让别人研究上一阵子了。

想到这里，付宇很爽快的点点头：“可以观摩啊，没问题！”

付宇得知鲁占龙跟何捷一行人要过来观摩自己烹饪，非但没有不开心，相反，他对此非常欢迎！

这是好事儿！

很多时候，因为受到自己烹饪习惯的影响，所以很难发现一些操作方面的问题。

能有这样圈子里的大佬级人物观摩烹饪，正好可以帮自己评点一下操作细节的问题。

不过，紧接着付宇说道：“只是眼下这道羊蝎子锅，我前期已经烹饪的差不多了，要是不介意的话，倒是可以趁着炖制的时候，交流一下烹饪经验。”

听到付宇的话，李东序顿时内心一喜！

不得不说，付宇这小子真是挺会办事儿的，这么一说，让他觉得自己特有面子。（本章完）

开局签到半圣修为，召唤两大神魔  诡异：我能模拟命数  我一个史莱姆吊打巨龙很合理吧？  战争领主：从厄运之地开始崛起  宇文皓元卿凌  吴百岁夏沫寒小说  娘胎签到至尊神体，出生开始无敌  极品皇太子  重生从闲鱼赢起  至尊龙帝  神级选择：带土，快来继承火影  我在王者荣耀提取技能  叶星北顾君逐  姜倾心霍栩  夏天周婉秋  叶早早四爷笔趣阁  寒门枭士  天命王侯金锋  替身受假死之后  天师府签到百年的我出山了