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嘎尔迪注意到皇上的鼻子也动了动,表情甚是愉悦的样子。
她在心里笑出来。
给喜欢的人做食物,这个感觉无法形容的好,尤其这个人还是爱美食的人。
睿亲王被选出来做&ldo;王爷&rdo;,手持蒙古金刀,在羊的身上划个&ldo;十&rdo;字,从羊身上割下一块肉;再接受蒙古姑娘的银碗敬酒,无名指蘸酒弹酹,敬天地祖先,然后一饮而尽。
&ldo;草原的羊,吃的是鲜嫩的青草,喝的是清凉的泉水,它的绒毛受过甘露的洗礼,它的身躯受过阳光的沐浴。它那高昂的头颅,就像孙布尔山头,它那宽阔的脊背,就像广袤的宇宙,它那长长的肋骨,就像檀香树一样健壮……。&rdo;
赞美的词儿不停,祝酒的歌声不停,抑扬顿挫的,一个个对着美味的烤全羊,绝对的发自真心。
嘎尔迪眼角眉梢透出笑意,她从烤好的羊胸腔中倒出羊汤,将羊皮剥下切条,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,宫人端着大盘子依次敬献到各桌。
等到嘎尔迪简单快速地收拾好自己做到皇上的对面,就见皇上放下手里的马头琴,探头在桌子上嗅嗅,&ldo;(╯▽╰)好香&rdo;
嘎尔迪……心脏瞬间被击中,酥酥麻麻的。
皇上俊俏的面孔在篝火的映照下,美若天神,表达出来的生动和陶醉,好像迫不及待咽口水的样子……好一只贪吃的小饕餮。
莫名的,她的脸发烫,心跳加快。
幸好有夜色和火光的掩映,旁人没有察觉。
就听围着烤全羊动手的几位长辈畅快地哈哈哈大笑,他们也开始动手。
首先是&ldo;原汤化原食&rdo;,最是养身滋补。
肋排肉,薄薄的肉层烤熟后香脆得像新鲜出炉的小饼干,酥化得咯咯响但丝毫不会觉得硌牙。肥瘦互夹而无筋,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,越肥越嫩,越肥越香,真正的酥香。
羊颈肉,肉层发达,肥瘦相间,结实,还夹杂着细筋,吃起来很带劲,外面金黄色又酥又焦,配上盐巴、孜然,加上烤肉的香气,一口吃下,闭着眼回味这绝世美味,忍不住还想再来一块。
腿肉,肉感细嫩,皮脂香酥脆滑,肉汁丰富,饱满的大羊腿切成小块,直接抱着撕咬,香到骨子里。
幕天席地,夜色朦胧,火光腾腾,如此激昂豪迈雄壮的时刻,听着悠远深长的马头琴曲,和着粗狂奔放、高亢辽阔的歌声,最真实的欢乐,最原始的风情,当然是最过瘾的吃法儿。
眼瞅着美食,一刀下去,一手撕开,一口大白牙亮出来,随着牙齿的咀嚼,五官五感,五脏六腑都被调动,亲历一番烤全羊的美味。
一口肉,一口酒,大口吃肉,大口喝烈酒,一个个张牙舞爪的,不过皇上就是比其他人少了一分野性,多了一分独特的风采。
皇上不经意间流露出来的雅性儿,让嘎尔迪看的入迷。
然后她就发现皇上对她笑了一个,眼睛黑亮黑亮的,全是温柔,两个腮边有羊肉的油脂,好像一个调皮的大孩子一样。
嘎尔迪也笑,发自内心的欢喜。
捧起大碗喝完第四碗美酒,跟着其他六七分醉意的人群一起围着篝火跳舞。
&ldo;要说飞快的骏马幺,数我们草原的马群;要说勇敢的小伙子,数那放马的阿尔斯楞。啊他那驯马的本领啊,赢得了人们的赞赏,他那深情的眼睛,印在了我的心上……&rdo;
皇上有一双真诚动人的眼睛,还有让人钦佩的本领,嘎尔迪听到众人打趣他们的歌声,感觉她被皇上牵着的右手也开始发烫。
&ldo;经过严寒的考验、五月的嫩草、六月的调情、七月的花香、八九月牧草的培育。小羊儿的每一块肉都为人们做好准备,清香甜香,嚼在嘴里满口香……。&rdo;
&ldo;哈哈哈。&rdo;
豫亲王跑调的乱唱,人群哄然大笑,还有醉酒的蒙古王公们大声夸奖豫亲王唱得好。
人们完全放开自己,一时间场面热闹之极,皇上拉着她躺到草地上,仰望夜空,嘎尔迪转头望着他的侧脸,双颊酡红,眼瞳晶亮如星星。
木兰狩猎,满蒙哥萨克等各民族聚集,都是马背上的人,大口吃肉,大碗喝酒,没过几天她就发现自己的餐桌上多了几份小蘑菇,小野菜等等。
烤的,清炒的,凉拌的……再过几天,她就收到来自皇上的&ldo;邀请&rdo;。
丰收的季节里果实累累,红彤彤的果子挂在树上,煞是好看。大清国人的脸上挂着满满丰收的喜悦,以及垂涎三尺。
嘎尔迪手里捧着一个红通通的大苹果,大苹果成熟丰满,她跟皇上抱着苹果&ldo;咔嚓、咔嚓&rdo;。
苹果酱,苹果派,苹果汁……最痛快的吃法是抱着一个,一看就有食欲的大苹果直接啃。
从上到下,一口咬下去,清脆舒爽,闻着甘甜的味道,眼里看到果心的粉嫩,想象它作为苹果的精华部分会有的丰富口感,体会那种带着果物成熟光芒的活力感,全身心被大自然的馈赠滋润的满足感。
&ldo;嘎尔迪的苹果,是玫瑰的味道,还是哈密瓜的味道?&rdo;
午后的阳光稀稀疏疏的温暖,皇上的眉眼清朗,声音就好像这个饱含诱惑的大苹果。嘎尔迪乖乖回答,&ldo;玫瑰花的味道。&rdo;
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