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听他们聊到这,路奶奶来了兴致,问顾芩:“你上次介绍的那个朋友,怎么样了?有没有和阿川做基因鉴定?”
顾芩白了路长川一眼:“奶奶,这任务我完不成。我都给他介绍几个了,他一个都不见。我的朋友们,那条件也是相当不错的,一而再被扫面子,我都快把人得罪光了。”
路奶奶狠狠打了路长川手背一下。
路长川配合地“嘶”了声,表示疼。
路奶奶第二下就舍不得打了,用手指着他说:“你自己现在找一个,去做基因鉴定,数据差不多你爷爷也就同意了。非把他逼急了,给你放公共库里,到时候真配上个90分的,看你怎么办。”
路长川暗自撇嘴。
这时,包经理带着几名服务员,将菜端了上来。
第一道是开胃小酒,服务员现场制作,利用液氮将调配好的甜酒急冻出一层薄薄的脆壳,直接放入口中,体验入口即化甘甜酒气回味悠长的感觉。
第二道是紫甘蓝冷汤,银勺取用,有点辣有点甜有点凉,层次丰富。
包经理在旁边介绍:“这是我们自己培育的品种,就地采摘……”
他边说边看了路长川一眼,这位小爷嘴刁是出了名的,见他连着吃了两口,包经理放下心。
下一道主菜,顶级白松露配上层次十足的鸡肝鹌鹑冻。
“这白松露是……”包经理正待介绍,被顾老爷打断。
“行了行了,你去忙吧,我们自己吃就行了。”
包经理忙道:“各位慢用。”随后退了出去。
等他离开,顾爷爷叹道:“吃个饭弄这么多啰嗦事。”
路老太爷赞同道:“下回咱哥俩去吃火锅,不叫他们。”
“要不就去水库,钓鱼上来直接切片涮着吃。”
“红亭水库那鱼哟……”
老哥俩自顾聊得兴起,不再管其它人。
菜品一道道上桌,又一道道撤下去。
临到最后的甜品时,路长川伸着脖子张望,等看清是个蛋形的东西后,略有失望地收回目光。
暗黄色的鸡蛋放在拉丝糖制成的“窝”里,敲开巧克力“鸡壳”,里面是有些软的白色奶油慕斯,中间是黄色流质芒果泥。
路长川敲开巧克力壳,挖了口芒果,皱眉咽下去。
奶奶看到,问:“不好吃吗?”
路长川:“放了芒果香精,一口我就不想吃了。”
“这孩子。”奶奶笑着批评。
其实自家店里用的香精并不是市场常见人工香料,而是用食物自身提炼出精华,配合主味使用,别说甜品,其它菜品中时而也要放一点。
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