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细芳打水进来,见孟约已经醒了,绞好帕子给孟约:&ldo;小姐,头疼不疼?&rdo;
&ldo;不疼,哪都挺好,我昨天除了唱歌,没干什么别的事吧?&rdo;孟约觉得有必要向细芳确定一下,她昨天除唱歌真没做什么其他出格的事。
&ldo;拽着监察叔叔衣袖,强要他送您回府算不算?&rdo;细芳不动声色,会心一击。
&ldo;咳,这个我记得一点,记得一点,不提了不提了,以后我再不多喝。&rdo;幸亏警察叔叔和监察叔叔听起来有那么点近似,可以含糊过去。至于昨天遇到有过一面之缘的王醴这事,孟约倒没很放在心上,因为她觉得人家也没放心上,这样挺好。
细芳:那您喝醉对我们说&ldo;小美人,从了我如何&rdo;之类的话,就不跟您提了。
&ldo;今儿什么日子了?&rdo;
&ldo;十一月十三。&rdo;
&ldo;闲着也闲着,咱们来准备年货好了。&rdo;现代人过节,早已没什么过节的气氛,大年三十去超市买年货的都有。而此时,鹿邑县城的街面上,已经渐渐开始有了年味。
这是孟约在这架空的明朝过的第一个年,她觉得有必要好好准备准备,过个大好的年。
家即回不去,便也只好把这当家。
人间四处瞎流浪,有家味的地方便算是家了。
第10章最好不生牵绊
古人过年可是大事,一年忙到头,可不就为过个好年嘛。
鹿邑县街面上,有比孟约还早的,为年货忙和起来的乡邻。孟约并不很熟悉明时过节的习俗,她就照着自己习惯来。薰腊做腊肠这种事,只需要吩咐厨娘一声,厨娘虽然对&ldo;用松树枫树油茶壳锯末薰&rdo;表示不解,谯郡过年的腊货都是晒干。但小姐吩咐下来,厨娘自然照着做,管你对不对,小姐开心就好。
这年头的枫树,漫山遍岭野长,时下人拾柴取用,往往并不锯树,只斩枝用。半湿的树枝架起来,覆盖上混合好的油茶壳和锯末,厨娘心思巧,还在其中混了陈年茶叶,泡去头两道水留下饮,湿茶叶便去薰肉。
才半月余,就薰得像模像样,孟约心里嘀咕着&ldo;吃一口血压都要爆表&rdo;,嘴上却实在馋这个。薰鸡薰豆干薰肝薰鹅各下一点合蒸一盘,吃得她整个人从里到外都妥帖了。
孟老爷:&ldo;往年也不是没有从南地来的火腿,怎么没见你吃得这么开怀?&rdo;
孟老爷说的是云腿,制作工艺和湘赣一带的薰腊根本不是一回事,孟约虽然不是湘赣出生,她妈却是的,吃惯了那口,几千块一根的火腿也就那么回事。孟约一边喝着江草送来的山楂茶消食,一边对孟老爷道:&ldo;自从上次吃过姚青带的薰肉,火腿就不好吃了,这个才合我胃口呢。爹不也一样很喜欢,还说我呢,吃完这一整盘功劳,有我一半,也有您一半。&rdo;
&ldo;是是是,年年说得对,只是薰腊口重,不可多吃,这一顿便罢,以后若要吃,需得度着量。&rdo;孟老爷也是被孟约带的,她吃得那么香,孟老爷不由自主就被带了节奏。
&ldo;爹,也该往各处送年礼了吧,厨娘手好黑的,薰了整整十只猪。回头把这也加到年礼里去,吃不完可惜,要吃完吧,又担心您和我吃不消。&rdo;孟约被厨娘吓到了好吗,不仅是十只猪,另还有鸡鸭鹅,驴羊鱼,另有一些野味。孟约看罢只感慨,地主家的年,果然不一样。
&ldo;既然好吃,添作年礼也可以,不过十只猪不算多,家中上上下下这么些人,又不是光我们父女俩吃。家中下人染坊织坊饭馆的工人过年总也得打发些,这样算着,少说还得薰上十几二十头。&rdo;孟老爷说完就吩咐身后的管家记下这事。
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