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quince,一家法式餐厅。
位于湾区的太平洋大道470号,具体地址是ca94133。
这是一家有着温馨的红砖墙,用新鲜材料加上法式及意式烹饪元素的餐厅。
两种不同的口味,不同的食材。歌颂了大自然赋予加州的广袤资源。
优雅精致的沙龙里提供可以单点的菜单,意在让客人享受香槟和鱼子酱的奢华。
当然了,价格也很土豪。
毕竟是米其林三星级别的餐厅。
关于洛杉矶地区的米其林,有一个非常搞笑的地方。
那就是好莱坞和贝弗利山所在的洛杉矶市一家都没有,但是大洛杉矶地区管辖下的湾区,也就是旧金山市,却是整个美国米其林餐厅最多的地方。
亚伯牵着菲拉的手入了座。
伴随着一声“excuseme?”,一个气质不错的女服务员,端着两杯红酒上来。
望着对面美丽的乌克兰少女,亚伯不再多说什么,端起红酒品尝。
一开始他以为只是普普通通的红酒,一入口之后才觉十分惊艳,红酒中居然融入了香槟的清香,初一尝试有些涩,回味起来又感到红酒的醇香。
亚伯心中暗赞了一声:“米其林三星果然名不虚传!”
菲拉喝后也是眼前一亮。
两人点的菜是主厨推荐。
正餐一共七道,除此之外还有餐前甜点,餐后甜点,几种不同的酒,十几种不同的刀叉。
从松露到鹅肝,从牛肉到蜗牛,从时蔬到鱼子酱。
各道菜慢慢送上来。
一直到第六道,一盘雪花般的霜降黑毛和牛牛肉端了上来。牛肉非常肥,浅红色的瘦肉反倒像是白雪上的红色点缀。烧热烤锅后,把两块切好的洁白牛油放入,爆出油脂的诱人香味。油化之后再投入肥牛和酱汁,浓郁的肉香顿时迷漫在空气中。
“来!这块好了。”亚伯叉起一块放在菲拉的盘子里。
“太好吃了!”菲拉笑得像个小女孩一样,两眼笑成了月牙。
亚伯也吃了一块,嗯!跟路边摊确实不一样!
两人尽量保持着优雅,慢慢吃完。这种肉稍一吃确实很爽,但是吃多了真的很腻,不知不觉间,又喝下去不少红酒解腻。
不知是酒的用,还是人的用,两人都有些迷醉了。
菲拉吃的很热,脸色红通通的,一边用纤手扇着风,一边带着微醺看着亚伯,思维似乎变慢了。
今天一整天的遭遇。
简直就是从地狱到天堂。在洗手间里面的绝望,被救出来后的欣喜。以及后来陆陆续续,在贝弗利山上的购物和扫荡,以及这即使是佩丽姨妈也没有带她来吃过的顶级美食。
她都吃到了,享受到了。
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