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“爹,你放心,等我给你们烤肉,你们只管吃,不下酒,你找我算账。”
白芊芊信心十足,手里的长筷子夹了腌渍好的五花肉就放到瓦片上。
肉片受热,很快就开始萎缩,烤出很多猪油,再把瓦片浸润。
白芊芊手下飞快,很快就铺满了大半瓦片。
肉片被烤的滋滋作响,不时有猪肉低落在炭盆里,冒出一缕浅浅的白烟。
一股带了微微焦糊味道的肉香,就彻底攻占了众人的口鼻。
“真香啊!”
团子第一个忍不住嚷起来,“姐,我要吃肉,我要吃肉!”
白老大和刘玉芳也是吞口水,就是赵斌也是眼里亮的厉害,显见很是期待。
白芊芊夹了肉片,迅速给了每人一块。
“吹一吹,沾着碟子里的干料吃。”
众人照做,肉片塞进嘴里,瞬间所有味蕾都被征服。
猪肉的肥美,调料的香,瓦片烫出的焦,前所未有的新奇,混合一起,就是人间难得的美味。
“这吃法真是特别了,好吃,下酒尤其好!”
白老大立刻推翻了先前的质疑,第一个竖起大拇指。
而赵斌已经开始进攻第二块烤肉了,抬头望向白芊芊的眼底,居然满是骄傲。
惹得白芊芊偷偷瞪他,手下却烤的更勤快了。
“真是日子好过了,一块肉都能吃出这么多花样儿!”
刘玉芳顾着儿子,自己也没少吃,更让她觉得满意和幸福的,还是这样的冬日,有肉有一家团聚。
糖糖坐在一边,吃了几块,也学的明白,就接过了师傅手里的长筷子。
白芊芊得了空闲,就取了一片薄薄的白菜叶,包了沾料的烤肉,加了一片生蒜,一片酸甜的炝萝卜丝。
这样卷子一起,就成了一个小菜包。
她张开嘴巴,啊呜一下,都塞了进去。
嘴巴被撑开,鼓鼓的,好似松鼠一般。
她满足的眼睛笑成月牙儿,好似吃了人间无上美味。
众人都被逗的笑起来,尤其是刘玉芳数落闺女没个闺女。
但她还是忍不住也学着包了一个,然后…然后就停不住手了。
那一盘子白菜叶,除了白老大和赵斌尝了尝,其余都进了这娘俩的肚子。
就是团子都是肉食动物,筷子只奔着肉片使劲。
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