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第388章汤包狮头,尚香祭夫
第388章、汤包狮头,尚香祭夫
大家听迪丽热巴说,正是由于哈妮克孜和赵红柳能够同时幸运地成为了镇江人的媳妇,所以,才让大家跟着沾光,一起享用了源自于镇江的羊肉烧鱼和蟹黄汤包的美味佳肴!于是,大家纷纷点头称是,并一起恭维起哈妮克孜和赵红柳,能够同时幸运地成为周丹华和方泽涛这两位镇江人的女朋友!而赵红柳听罢,则深有感触地对大家说道:“看来,镇江人还真会突发奇想,硬是把羊肉和鱼儿、或者是蟹黄蟹肉和猪肉猪皮,这些原本看起来就根本毫不相干的食材,给脑洞大开地凑合在一起,并烹制成了令我们越吃越想吃的绝佳美食!”
哈妮克孜听罢,也充满好奇地对大家说道:“前些日子,我们在红豆公司食堂所吃到的那一道缘自于镇江的羊肉烧鱼国宴名菜,据说是受到了‘鱼+羊’两个单字合成一个‘鲜’字的启发!如今,把蟹黄蟹肉和猪肉猪皮混合到一块儿烹制成蟹黄汤包,又是由于受到了什么样典故的启发呢?!”
张老先生听罢,顿时高兴地回应哈妮克孜说道:“这还真被你这位XJ来的哈妮克孜小姑娘给说中了!这蟹黄汤包的诞生过程,还确实就是源自于三国时期,刘备在镇江甘露寺招亲时的凄美爱情故事!”
哈妮克孜听罢,顿时又惊又喜地追问张老先生说道:“刘备在镇江甘露寺招亲的美丽传说,我们都已经不知道读过多少遍啦!但是,我们今天还是第一次听说,这蟹黄汤包,居然和刘备招亲的故事沾上了边!为此,还请张老爷爷,赶紧给我们讲讲这蟹黄汤包与刘备招亲故事之间的历史渊源吧!”
张老先生听罢,顿时郑重地捋了捋长长的花白胡须,并声情并茂地对大家娓娓诉说道:“话说刘备当年在镇江甘露寺招亲,娶了能文能武的美丽公主孙尚香,然后就赶紧带着孙尚香一起回到了蜀地,从此过起了你恩我爱的幸福夫妻生活!不料,心怀鬼胎的孙权又使出伎俩,将胞妹孙尚香骗回了东吴!从此,孙尚香就与刘备天各一方,再也没有能够重逢!为此,孙尚香终日郁郁寡欢!直到有一天,孙尚香惊闻刘备去世的晴天霹雳,顿时悲痛欲绝,并在镇江北固山顶的祭江亭上,亲手包肉馅馒头来祭奠亡夫!哪知由于肉馅不足,于是就在急中生智之下,急命人下长江捕捉螃蟹,并将蟹黄蟹肉斩碎拌入肉馅,随即就包制成了蟹黄汤包,然后投入长江,任其漂流到蜀地,指望着刘备的英魂,能够得以品尝到这一只只由孙尚香亲手做成的蟹黄汤包!”
大家听罢,顿时都对孙尚香亲手制作蟹黄汤包来祭奠刘备英灵的凄美爱情故事而感到唏嘘不已!
张老先生见状,又继续给大家讲述说道:“光是用这种急中生智而发明出来的蟹黄汤包来祭典夫君刘备,这还没有算完!第二天,孙尚香又来到了镇江北固山顶的祭江亭,并继续用蟹黄蟹肉与猪肉和青菜混合,揉制而成为一种后来被称之为‘蟹粉狮子头’的肉团,然后再度投入长江,并期望也能够像蟹黄汤包一样任其漂流到蜀地,让刘备的英魂得以品尝,从而让刘备有力气去继续争霸天下,成就霸业!”
大家听罢,更是为孙尚香对刘备矢志不渝的一片痴情而感到敬佩不已!而哈妮克孜听罢,也深有感触地告诉大家说道:“如今,红柳姐姐对泽涛哥哥一片矢志不渝的痴情,是多么的像当年孙尚香对刘皇叔那一种生死相随的千古恋情呀!”
赵红柳听罢,顿时不由自主地羞涩而笑,并羞红着脸,深情地对大家说道:“当年,孙尚香因为思恋大英雄刘备,于是就天天亲手给刘备做蟹黄汤包和蟹粉狮子头吃!而如今,我也想亲眼看着泽涛哥哥,在吃过了蟹黄汤包之后,再继续品尝到我们到现在还未曾吃到过的‘蟹粉狮子头’!”
赵红柳的话音刚落,就传来了服务生的一声吆喝:“蟹粉狮子头来啦!”
随即,服务生就果真把一碗碗热气腾腾的‘蟹粉狮子头’,给一一送到了每一位顾客的面前!
哈妮克孜见状,顿时又惊又喜地调侃赵红柳说道:“看来,红柳姐姐今天简直是有如神助!这不,红柳姐姐刚刚念叨完,要让泽涛哥哥吃上蟹粉狮子头,结果,这蟹粉狮子头就飘然而至到我们每一个人的面前!这简直就像‘说到曹操,曹操就到’的神话传奇那样的灵验!”
赵红柳听罢,赶紧回应哈妮克孜说道:“今天,并不是我赵红柳的话显得灵验,而是张老爷爷早就已经把这些蟹粉狮子头,给我们提前预定好啦!”
张老先生听罢,顿时哈哈大笑地回应赵红柳说道:“像我这样许许多多宴春酒楼忠诚的老食客,在品尝了一只大大的蟹黄汤包之后,几乎都要无一例外地再紧接着吃一块同样是大大的蟹粉狮子头!而这,也是我们对当年孙尚香和刘备之间凄美爱情传说的最好纪念!”
服务生听罢,趁势如数家珍地对大家介绍说道:“自从这蟹粉狮子头在三国时期被孙尚香用于祭奠刘备以来,这道传统名菜就开始名扬天下!不过,在三国时期,这道蟹粉狮子头的名菜,当时还被称之为‘葵花大斩肉’,后因其外形硕大似狮子头,而得现名!如今,蟹粉狮子头已经高居镇江‘三鱼三头’的名菜之首,也是登上国宴大雅之堂的又一道来自于镇江的精品菜肴!”
大家听罢张老先生和服务生对蟹粉狮子头名菜这一番介绍之后,顿时都开心不已地细细品尝起蟹粉狮子头的美味来,并纷纷称赞蟹粉狮子头的美味和口感果真是名不虚传,不愧是又一道登上国宴大雅之堂的镇江精品菜肴!
(本章完)
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