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第二百四十四章 厨子（第1页）

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“这就是元老板说的鸳鸯锅？”韩老板和刘书言也跟过来，拿起一个鸳鸯锅，反复的查看它的样子。

元元点点头，给两人解释道：“那日我做的火锅很辣，取决于我那日做的火锅底料很辣！那日咱们吃的开心，是因为咱们所有人都能吃辣，那若是一桌客人中有的喜欢吃辣，有的吃不了辣怎么办呢？就得需要这个鸳鸯锅了！一边放清淡的火锅底料，一边放辣的！”

“原来如此！”

韩老板和刘书言瞬间恍然大悟。

“大家别愣着了！正好叫刚刚那些把这些鸳鸯锅搬到厨房去。”元元催促拿着锅不断端详的韩老板和刘书言。

韩老板这才反应过来吗，赶紧朝里面大喊，叫伙计们出来般锅。

那些伙计大多都是刚刚成年的小伙子，有两三个是到了中年的。刚刚第一天来黛玉楼工作，自然都知道要表现的手急眼快，麻利一点。韩老板这么一叫，十几个伙计便都冲出来了，不一会便把一马车的鸳鸯锅给搬完了。

送走了铁匠，三个人到黛玉楼中休息。

“对了，黛玉楼开业在即，韩老板的厨子招的怎么样了？这可是最重要的。”

“元老板就放心吧，我就知道这个是最重要的，厨子要精挑细选才行，这才有些慢的！不过明天就应该选出来了，到时候直接带到黛玉楼来，包元老板你满意！”

第二日，韩老板果然带了十个厨子来到黛玉楼。

“元老板，你要的厨子我可是送到了，接下来就交给你了！”韩老板得意的指着和元元面对面站成一排的厨子。

一共十人，各个肥头大耳，一看就是喜欢吃和好吃之人，厨艺怎么样还尚且不只。

元元都有点怀疑韩老板是按照体型找的厨子。

“元老板，我对您早有耳闻啊！知道您是京城中一顶一的大厨，厨艺自然是不用说。不过听韩老板说你要教我们做什么叫火锅的东西！我们可是从来都没接触过这个东西啊！而且我们可不像您一样厨艺精湛，不知道能不能胜任。还有就是工钱的问题......“站在最中间的厨子开口问了其余厨子也想问的问题。

所以他问完，其余厨子都盯着元元，等着她给答复。

元元感受到这么多双眼睛盯着自己，有些不自在，赶紧道：“虽然大家没有做过火锅，但是它做起来很简单，我会手把手的教给大家，相信只要你们有厨艺功底，就一定能做好的！而且我会把整个做火锅的流程给大家拆分开，让大家分别做不同的部分！这样你们就更轻松了！至于工钱......我会给你们的肯定比你们在别处工作时赚的多！”

为了防止这些大厨‘跳槽’，把火锅技术授予他人，元元准备用教铺子助手的方式教他们，也就是每人学一点，大家加起来才能做出一顿完整的火锅。

比如一个人学做各种火锅底料，一个人制作各种鱼丸，一个惹负责切菜......以此类推。

听元元咋么说，大厨们也就放心了，各个跃跃欲试的想要赶紧学东西。

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