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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!林月容魂游天外,胡思乱想之际,小二带着一溜人马华丽丽的端着蒋师傅的拿手菜,一共十二道特色菜,分了十二个小厮逐步走来,那香气吸引了不少坐在一旁的客人,都纷纷伸脖子一探究竟。
小二安排人排列有序的站在一旁,身后特特跟着一个穿着桃红夹袄,梳着两条辫子的女孩站在后面,眼见第一道菜上桌,立马开口道:“各位客官好,小女子名桃红,与老父亲在此酒家卖唱为生,今日贵客至,故献丑,还望客观海涵。”
说罢,便有眼尖的伙计搬来半人高椅子,一个老迈的先生紧随而来坐在她身后,她则站在椅子上,居高临下,微启唇齿。
“客官今日来到本店,将本店之宝尽点…”
林月容听着这小姑娘年纪轻轻,嗓音着实不错,倒也是听出了韵味,和着小姑娘清脆的嗓音,一道道精美的菜肴被端上了桌子,围观的客人也都渐渐的聚了过来,林月容恍然大悟,嚯,好家伙,这老板明显是借着她们这桌冤大头扬蒋师傅的名呀!
估摸这一桌子不少钱,洛城的消费居中,普通大众估计是消费不起蒋师傅的,因此时间一长,他的威名应该就会有所损耗,为了留住蒋师傅的名气,老板特特请来伶女,上菜时配合唱菜名,吸引大家的注意,制造流动广告进行宣传,这等心智绝不是一般人能想到的。林月容原先还在怀疑,这会肯定他是自己的老乡。
“庐江春水,鸭先知暖,您瞧,这鸭片片劲松,春卷独裹,再加上酱汁,真正仍人间美味啊~”
林月容惊,北京烤鸭,我去,春江水暖鸭先知?
唱了大半天,终于报完了菜名,小丫头眼巴巴的瞅着,等着打赏,张恒掏出一钱银子给她,并兴致勃勃的问了她名字,还请了这女子入座,林月容翻白眼,你丫不会看上她了,要挖墙脚吧。
张恒笑眯眯的看着面前这个局促的桃红问道:“这位姑娘在这里多久了?”
桃红低头不好意思的说道:“十来天。”
王可昕目不斜视的为林月容布菜,那动作真真迷人不已,看的桃红小姑娘心肝直跳。
林月容吃了一口鸭肉,皱眉头,好老。这位师傅虽然将鸭肉摆的很好看,可是鸭肉要烤,蒸的若是佐料不全,会很难吃的。看来这里的老板穿越过来带了营销模式,却没有带菜谱。她细细的观察旁人,发现旁人到时吃的很开心,看来古代人对事物的要求也就这样。
林月容尝了几道,除了素菜可以,肉菜基本就没什么别的口味,这年头没有味精,鸡精,朝天椒,做出来的肉都是最原始的烹炸煮炒,油大多源自猪,这几种单调的东西结合出来的食材,也就只有盐的味道,吃的她兴致缺缺,张恒却跟桃红聊得火热朝天,看的一旁的老汉心里不舒服,借着咳嗽暗示桃红拿了钱走人。张恒哈哈大笑的表示我了解,多给了几钱银子,小桃红才依依不舍的离开,转到别人的台上唱菜名。
林月容夹着一片鸭肉道:“这鸭子的肉蒸过了,老的塞牙缝。”
张恒闻言也尝了一块,大赞好吃,并且用行动表示好吃,吃了好几个,看的林月容翻白眼,戏谑道:“这么老的鸭子你觉得好吃,你可真是土鳖一个。”
张恒嚼着鸭肉问道:“这洛城附近,再无一人会做这般美味,表妹,你可真挑剔。”
林月容闻言气愤,说她挑剔?
在那个美味横行的时代,她可是米其林3星西餐师,后来又回国研究中国传统美食,虽说没有大成就,比起古代的厨子手艺好多了,再加上她天生味觉灵敏,吃一口就能品出里面的调料火候,在当代可是天才厨师。
说起嗅觉,味觉,林月容寻思了一下,这个身体的嗅觉和味觉很灵敏啊,难道小说中的林月容就是个厨子?
林月容立马夹起一道‘芦笋炒肉’,吧唧两下说道:“这道菜含芦笋,猪肉,鸡蛋。”
张恒一听眼睛瞪得老大,不可置信的说:“表妹,你莫不是想吃鸡蛋了,这哪里有鸡蛋,表哥我怎么看不到?”
林月容再次鄙视他:“腌制肉放鸡蛋蛋清,主要是隔绝肉和空气,在肉的表面形成保护层,保证肉质细嫩。但是这肉中含有淡淡的鸡蛋风味,我推断,这大师傅肯定是把蛋黄也弄进去了。如果想要肉炒出来是原汁原味,当然用蛋清最好,那样出来的肉比较原汁原味。”
张恒听得下巴都要掉下来,他立马吃了一块肉,果不其然,确实有一股淡淡的鸡蛋味道,那种看白痴的眼神瞬间变成了崇拜的眼神,小表妹,你什么时候变得那么厉害了。
王可昕依旧云淡风轻的笑着说:“你怎么会知道这些?”
林月容心里再次咯噔,我去,忘了藏拙了,现在覆水难收,只能瞎掰了:“表哥,这件事,回去再说可好?”
王可昕摇摇头一想,表妹年纪尚幼,知道这么多不正常啊。是自己心急,随口问出来,却忘了遮掩:“为兄莽撞了。”
林月容很满意王可昕的反应,立马又加了一筷子清蒸鱼,吃了一口,皱眉头,有腥味,但是不重,在古代因为调料的不齐,很少有人能将鱼虾做的鲜美,目测这家店的大厨能把鱼肉做的入口即化,也算是少见了,不辜负他的声誉。
张恒吃的筷子停不下下来,一旁的小桃红停在一遍休息,暂时没有客人需要她活跃氛围,林月容问王可昕:“表哥,好无聊,可以让那个大姐姐过来再唱唱别的吗?”
王可昕欣然一笑,看的林月容好舒心啊,美人就是美人,一颦一簇都引人入胜,难以忘怀。
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