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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“呃,不急。”
薙切仙左卫门拒绝了江白的好意。
这让江白有些失望。
突然,薙切仙左卫门抽了抽鼻子。
“江白,你是在做什么料理吗?”
“算是吧。”
江白点了点头,道:“刚得到了一份还不错的食材。”
“可以让我,见识一下吗?”
江白迟疑了一下,便是答应了一下,以薙切仙左卫门为起点,让自己的正常厨艺,走向众人的视线当中,是个不错的选择。
“那总帅大人,您在这里稍等,我去厨房看看好了没有。”
江白转身进入了厨房。
犹豫了一下,江白点开旁边一个炉灶的火,放油。
之后加入一些香葱,蒜,姜之类的。
将这些佐料的味道,炒入油中。
再将残渣过滤掉,只剩下油的部分。
这个时候,这些油,则会具有香葱,蒜,姜等的味道。
将其淋在蛇头上,便可以带来很丰富的味道。
江白一边翻动锅铲,一边看着锅中的情况。
“火候控制达到特级之后,让我得心应手了很多。”
“这一锅热油,比我之前所做过的,好太多了。”
时机一到,江白熄灭了火焰。
之后,打开旁边蒸箱,将里面的剁椒蛇头拿了出来。
蛇头在下。
剁椒铺在上面。
红色的,黄色的,交错一起。
江白端起锅,将热油浇在了鱼头之上。
“嗞嗞!”
一阵热浪冲上。
随之而来的,还有蛇头和剁椒的香气,以及各种调味料的味道。
餐厅。
薙切仙左卫门眼睛亮了起来。
“很不错的气味,这道料理,肯定差不到哪里去。”
“说起来,这还是我第一次品尝江白的正常料理。”
江白看着面前的剁椒蛇头。
“刀工,调味,都是百分之百的特级。”
“不过火候差了一些,蒸这道鱼头的时候,我的火候技巧还仅仅只是精通级别,但我浇淋热油的时候,已经到了特级。”
“综合来说的话,这应该是准特级料理。”
“可以拿的出手了。”
江白端着盘子,走向餐厅。
“总帅大人,好了。”
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