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梅志超笑了笑,正准备离开的时候,忽然又想到了一个问题:“姐,你们一般是在外面吃早点,还是在家里吃?”
“有时在家,有时在外面,怎么了?”
“我的意思是,从明天开始,你能不能让你的同事们,到码头边上的小摊点上去吃呀?”
施凤明白了他的意思,显得有些为难地摇了摇头:“恐怕不行。”
两人已经聊得这么热乎,梅志超开始还以为她会一口答应,就算不会去,也会客套一下,先满口答应下来再说,没想到被一口拒绝。
“为什么?”梅志超不解地问道。
“首先是不卫生。”施凤解释道:“想必你也看见了,她们那边没有自来水,都是用桶从家里装水过来,有时也看到她们从旁边的厕所提水。而且她们的稀饭和鸡蛋就摆在路边,没遮没挡的,汽车过一趟路,环卫所的一扫街,那叫一个脏,本地人谁放心在那里吃呀?”
这一点梅志超也注意到了。
虽然她们都准备了两桶水,先是在浑水里洗,之后再放到清水了荡一下,但只要看到那桶浑水,估计稍微讲究一点的人,都不会有什么食欲。
而且她们穿着破旧,手指甲里都看得到污垢,卫生方面给人的感觉确实不行。
也就是路过的旅客不注意那么多,毕竟摊点上的东西,要比客班轮上便宜多了,也就讲究不了许多。
施凤接着说道:“其次,她们一般就是针对旅客,品种太少,除了稀饭就是鸡蛋,就算我号召大家,大家给一次面子,还会给第二次吗?你再看看周围有多少小卖部?油条、烧饼、菜包子、肉包子、糖包子、丰糕、油糍粑、萝卜粑、牛肉煎包、汤圆、水饺、稀饭、豆浆的,要什么有什么,谁会天天去吃盐茶鸡蛋和稀饭呀?”
施凤说的还真是实情。
开始梅志超想到,在防洪堤对面还住着不少人家,如果有本市人带动一下,说不定周围住家的,都会在小摊上吃早点。
现在听施凤这么一说,还确实不是那么回事。
“还有,”施凤又说道:“大家都知道,鸡蛋一般就是3分钱5分钱一个,自己买回家,加点茶叶、茴香一煮,最多也就摊到个6分7分钱,她们都卖1毛,你说当地人谁吃呀?”
梅志超想想也是,外面的早点除了品种多之外,更重要的是不能让人在家就可以做。
比如在海城这样的江南城市里,大家平时在家不做面食的,所以油条、烧饼、包子、丰糕和糍粑之类的很好卖。
毕竟家里只有那么几个人,谁家会天天一大早跑起来,又是生煤球炉子,又是和面,还要准备许多油去炸制?
盐茶鸡蛋就不同了。
如果想吃的话,完全可以在前一天下午,等晚上做好之后,就着还没完全熄灭的炉火,煮上1o多2o个鸡蛋放在那里,第二天早上拿着吃就可以。
吃不完还可以留到明天再吃。
施凤最后说道:“还有,她们每天出摊的时间很晚,我们也赶不上趟。”
梅志超知道,她们之所以出摊晚,那是以为每天长航的客班轮9点以后才到港,太早起来没意义。
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